نفايات الطعام وأثرها على البيئة

في السنوات الأخيرة أصبحت نفايات الطعام ظاهرة معقدة تجذب انتباه العلماء والمستهلكين والناشطين على حد سواء، فقد تم وصفها بأنها مفارقة عالمية فيما يتعلق بالطريقة

تعرف مخلفات الطعام بأنها جميع الأطعمة الصلبة أو السائلة التي يتم التخلص منها، حيث يشمل ذلك البقايا العضوية أو بقايا الطعام أو الأطعمة الصالحة للأكل التي تم التخلص منها لأي