طريقة عمل لفائف لحم البفتيك المحشوة
كيلو ونصف لحم الخاصرة مشذب ومملح بالزبدة، نصف ملعقة صغيرة ملح البحر، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيلو ونصف لحم الخاصرة مشذب ومملح بالزبدة، نصف ملعقة صغيرة ملح البحر، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 كيلو لحم بتلو، مقطع إلى 12 أسقلوب، 6 شرائح رقيقة من اللحم، 6 شرائح رقيقة من جبن جروير السويسري.