طريقة عمل فطيرة الحبش
كوب من الكرفس (مشرح)، ثلي الكوب من الزبدة اللينة، كوب وثلث من الحليب السائل، أربع أكواب من لحم دجاج الحبش، كوبان من البازيلا والجزر (مجمد)، ثلثي الكوب من البصل (مفروم)، نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس، نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل، كوبان من الفاصوليا الخضراء (مجمدة)، كوب وثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (مطحون)، أربع رقائق من العجين الجاهز غير المخبوزة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المشكلة، ثلثي الكوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.