الشاي

تعد المعالم الشاهقة مثل برجي بتروناس التوأم وجبل كينابالو ومواقع التراث العالمي لليونسكو والعجائب الطبيعية والمدن الملونة والمهرجانات الممتعة بعضًا من كنوز ماليزيا الرائعة، والتي لا بد من التعرف عليها.

تركيا هي واحدة من الدول الوحيدة العابرة للقارات في العالم حيث يقع جزء منها في أوروبا وجزء في آسيا، ولطالما كانت عبارة عن وعاء يمزج بين الثقافات التي جمعت التأثيرات الأوروبية والآسيوية معًا

يعتبر من المشروبات التي يستهلكها الناس بشكل كبير، في مختلف الأوقات، ويقدم في جميع المناسبات، يحتوي على فوائد صحية عديدة لأنه يحتوي على مركبات البوليفينولات، وكما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة

الشاي والقهوة من المشروبات الساخنة التي عرفها البشر منذ زمن قديم، وقد كانت من الأساسيات التي يتم تقديمها وخاصة العرب الذين يعتبرون القهوة العربية من أساسيات تقديم المشروبات الساخنة

جميع الشعوب التي  عاشت على هذه المعمورة، تمتلك من الموروث الثقافيّ ما يميزها عن غيرها، وهو بدوره يعبّر عن الكثير من الوقائع والمناسبات، التي حصلت خلال التاريخ، ولعل من أكثر أنواع التراث شهرة "الأمثال الشعبية" والحكم.

الشاي من النباتات الدائمة الخضرة من فصيلة كاميليا سينينسيس وموطنه الأصلي في الصين، وتعتبر منشأ الشاي الأسود المعروف بالشاي الأحمر.

كما ويتم تنسيق النشاطات والفعاليات من أجل الاحتفال باليوم العالمي للشاي وهذا بواسطة اتحادات نُقاب العمال، حيث قامت الحكومة في دولة الهند فيما بعد بالتقديم من خلال طلب بغية  استمرار وتطويل فترة الاحتفال بهذا اليوم.

يعتبر الشاي من المشروبات المفضلة عند الأشخاص ويتناسب شربه مع معظم المناسبات. قد يحدث مواقف تؤدي إلى انسكاب الشاي على ملابسهم وبالتالي يسبب بقعة غير لائقة على قطعة الملابس.

قبل قرون من استخدام أباريق الشاي، كان الناس يشربون الشاي لكن بشكل مختلف، في الصين في القرن الثالث لم تتضمن الخطوة الأولى نقع أوراق الشاي، بل تمّ تخميرها في أواني مفتوحة، ومن بعد ذلك تم تحميصها.

يعود تاريخ الشاي إلى الصين القديمة، منذ ما يقرب من 5000 عام، وفقًا للأسطورة في عام 2732 قبل الميلاد، اكتشف الإمبراطور "شين نونج" الشاي عندما انفجرت أوراق من شجرة برية في وعاء الماء المغلي