مصادر فيتامين ب12

فيتامين ب 12 ضروري للعديد من وظائف الجسم. ويعتبر فيتامين ب 12 مهم لعملية تكوين خلايا الدم الحمراء ولمساعدة الأعصاب على العمل ولإنتاج الحمض النووي.

فيتامين ب 12: هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء، وهو مهم لوظيفة الجهاز العصبي المركزي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتحويل الطعام الذي تتناوله

تشمل الفوائد الصحية لفيتامين ب12 أو الكوبالامين تحسين المحافظة على الخلايا وتكوين الحمض النووي، كما أنه يخفف من التعب ومستويات الكوليسترول المرتفعة واضطراب الخلايا المنجلية ومرض الزهايمر وفقر الدم الخبيث وفقر الدم الضخم.

فيتامين B12 هو إحدى فيتامينات مجموعة فيتامينات B، والتي تُعرف أحيانًا بفيتامينات الـ B-Complex. يُعرف أيضًا باسم الكوبالامين. يلعب فيتامين B12 دورًا هامًا في العديد من وظائف الجسم، ومن بينها: اللحوم الحمراء وخصوصاً الكبدة. الدجاج. السلمون. التونا. صفار البيض.

يحتاج جسمك إلى مستويات ثابتة من فيتامين ب 12 لإنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عمل الجهاز العصبي. بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا متوازن، فإن مستويات فيتامين ب 12 المنخفضة أمر نادر الحدوث، ولكن هناك أسباب تجعلهم يتراجعون عن المعدل الطبيعي. يمكن لفحص دم بسيط أن يوضح ما إذا كانت مستويات فيتامين ب 12 صحية أو منخفضة.