يعمل على تنظيم السكر في الدم

يعد الكرز من الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائيّة، الألياف المعادن، والفيتامينات، مثل، البوتاسيوم وفيتامين ج، ويحتوي الكرز على مركبات الفينول التي تعمل كمضادات الأكسدة.