cucumber

يعد الخيار أحد أكثر الخضروات استخدامًا في السلطات والسندويشات، وغالبًا ما يشار إليه على أنه طعام خارق، هذا النوع من الخضار الخضراء هو من أفضل الخيارات لجميع الأشخاص المهتمين بالصحة

الخيار وهو عبارة عن نبات متسلق يصنف من فصيلة القرعيات، كما يتم زراعته دائما بإسناده بدعامات أو ممتد على الأرض، حيث وقت نضوجها يستغرق من 70 إلى 90 يوماً ويعود موطنها الأصلي إلى مناطق جنوب شرق أسيا.

قد تفكر في الخيار كخضروات، لكنها في الواقع فواكه تنتمي إلى عائلة القرع ويضيف إضافة رائعة للسلطات والسندويشات، لكن نبات الخيار يكون رقيق جدًا من الداخل ولا يمكن طهيه