فن الطهيسلطات ومقبلاتطريقة عمل سلطة الباذنجانيدخل الباذنجان بالعديد من الوصفات، وتعد سلطة الباذنجان من ألذها فهي من أنواع المقبلات الشهية التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية.
