gratin

الغراتان من الأطباق الفرنسية اللذيذة، وهناك عدة أنواع من الغراتان، وغراتان البروكلي والقرنبيط واحد من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير وعادة مكوناته متوافرة في المنزل.

الغراتان من الأطباق الفرنسية الأصل، وانتقلت إلى المطبخ العربي، وتُعدّ من ألذ الأطباق وأشهاها، وهناك عدة طرق لتحضيرها.

هناك عدة أنواع من الغراتان، ويعد غراتان البطاطا والكوسا من أطيب أنواع الغراتان وأسهلها، إليكم طريقة تحضيرة خطوة بخطوة. 

يعد طبق غراتان البطاطا بالدجاج من ألذ الأطباق وأشهاها، فهي عبارة عن طبقة من البطاطا و طبقة من مكعبات الدجاج المغمورة بصوص البشاميل والجبن.