الأكسدة

تتطور النتانة المائي عندما يتم تحلل الدهون الثلاثية على وجه الخصوص ويتم إطلاق الأحماض الدهنية الحرة؛ تتطلب العملية أحيانًا محفزًا، ووهو أيضًا سبب رائحة الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، مثل دهون الزبدة.

يمكن العثور على الأمينات في العديد من المصفوفات، من العينات البيئية إلى المواد الخام الصناعية ومياه الصرف الصحي والنفايات. نظرًا للتأثيرات الضارة وأسباب أخرى يتم مراقبتها في العديد من الوسائط بمستويات منخفضة.

تزيد مقاومة الأنسولين/فرط أنسولين الدم من أكسدة الأحماض الدهنية للميتوكوندريا في الخلايا البطانية الشريانية، والضامة، وخلايا عضلة القلب، مما يتسبب في زيادة إنتاج ROS، ويكون الموقع الرئيسي لتسرب الإلكترون من أكسدة الأحماض الدهنية المتزايدة.

قد تساعد مضادات الأكسدة، مثل الفيتامينات C وE والكاروتينات، في حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وتشمل مضادات الأكسدة الأخرى التي تحدث بشكل طبيعي.

قبل استلام مادة خطرة جديدة للتخزين، يجب تقديم المعلومات المتعلقة بالتعامل الصحيح معها لجميع المستخدمين، وذلك يعد تخطيط وصيانة مناطق التخزين أمراً ضرورياً لتجنب الخسائر المادية والحوادث والكوارث، حيث يعتبر التدبير المنزلي الجيد ضروري، ويجب إيلاء اهتمام خاص للمواد غير المتوافقة والموقع المناسب للمنتجات والظروف المناخية.

تختلف قدرة الأنهارعلى تشكيل معالم سطح الأرض حسب طاقة مياهها، فنلاحظ بأن بعض الأنهار لها تاثيراً واضحاً وكبيراً، بينما يوجد أنهاراً أخرى لا تُشكّل أي تأثيرا أبداً.

نظرًا لسهولة تصنيع الكحولات وتحويلها بسهولة إلى مركبات أخرى فإنّها تعمل كوسائط مهمة في التخليق العضوي. قد يستخدم التركيب متعدد الخطوات تفاعلات شبيهة بـ (Grignard) لتكوين كحول بهيكل الكربون

تماماً كما في الألكينات فإنّ المسار الرئيسي الموجود في تفاعلات الألكاينات هو "الإضافة" أي كسر الرابطة (C-C) وتشكيل رابطتين جديدتين مع الكربون وناتج تفاعل إضافة إلى ألكاين هو ألكين.