الاقتصاد الزراعي

حب العزيز عبارة عن نبات شجري، معمر، أغصانه طويلة ذو لون أحمر فاتح، تتميز أوراقه بلونها اللذي يتراوح بين اللون الأبيض واللون الرصاصي، وينتج نبات حب العزيز ثمار (درنات) دائرية الشكل.

الزوفا نبات عشبي حولي، بعض أصنافه معمرة، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، متفرع (كثير الفروع)، عطري، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 50 سم، ساقه ممتلئة.

الحنظل أو الهيبد عبارة عن نبات حولي، يتوسع في نموه فوق سطح الأرض، حيث تنتشر فروعه في مساحات تصل أحياناً إلى بضعة أمتار (نبات زاحف)، وينتمي نبات الحنظل إلى العائلة القرعية.

الريحان (Basil) نبات عشبي، كثيف، ينتمي إلى العائلة الشفوية، حولي، بعض أصنافه معمرة (الأصناف التي تنمو في المناطق الإستوائية)، ويتميز نبات الريحان بلون أوراقه الخضراء المائلة إلى اللون البنفسجي.

الكينوا عبارة عن نبات عشبي، حولي، ذاتي التلقيح، قائم، يتراوح ارتفاعه من (60-200) سم، ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، أصله جبال الأنديز في منطقة أمريكا الجنوبية.

الخولنجان عبارة عن نبات عشبي، متوسط الحجم، يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين، معمر، يتميز بأوراقه الإبرية الطويلة وازهاره ذات اللون الأبيض واللون الأحمر.

الليتشي شجرة إستوائية، دائمة الخضرة، معمرة، كثيفة، متعددة الأفرع، وتنتج أشجار الليتشي فاكهة مميزة يتراوح لونها بين اللون الأحمر الفاتح والأحمر الغامق.

تعد شجرة الدراق من أشجار الفاكهة الصيفية، المتساقطة (تسقط أوراقها في فصل الخريف) والتي تزهر في فصل الربيع، وتتميز شجرة الدراق بفترة حياتها القصيرة ودخولها في طور الإثمار مبكراً.

القريص عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة القراصية، يشبه نبات السبانخ، مذاقه قريب من مذاق أوراق نبات النعنع، وساقه نبات القريص مربعة الشكل.

النباتات الطبية (Medical plant) عبارة عن مجموعة من النباتات الحولية او المعمرة، بعضها يزرع من قبل الإنسان وبعضها الآخر ينمو بشكل بري، ويستخدم النبات الطبي بشكل كامل أو جزء منه.

العناب عباره عن شجرة معمرة، يصل إرتفاعها إلى حوالي 8 أمتار، تنتمي إلى الفصيلة السدرية، أوراقها مستطيلة الشكل، أما ثمار شجرة العناب فهي تتميز بشكلها البيضاوي.

شجرة فاكهة المانجوستين أو جوز جندم عبارة عن شجرة إستوائية، دائمة الخضرة، أوراقها خضراء اللون لامعة، وشجرة المانجوستين كبيرة الحجم، يصل ارتفاعها إلى ما يقارب 25 متراً.

السرو (Cypress) عبارة عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، أوراقها حرشفية، وتنمو الأوراق بشكل متقابل وتكون شكلاً مرصوصاً على أربعة صفوف.

تزيد المساحة المزروعة بالحبوب والبقوليات الغذائية والعلفية، (70)٪ من المساحة البعلية، (7)٪ من المساحة المروية، تسهم بنحو(20)٪ من إجمالي الإنتاج الزراعي، إضافة إلى أنها تشتمل على أهم المحاصيل الإستراتيجية في الأمن الغذائي كالقمح والشعير، إن(90)٪ من مساحة الأردن تقع في المنطقة الجافة الصحراوية التي تقل معدلات أمطارها عن (200) ملم.

الأراك شجرة دائمة الخضرة، معمرة، تشبه شجرة الرمان، تنتمي إلى الفصيلة الأراكية، رائحتها زكية، زهورها صفراء وحجمها صغيرة، وتسمى شجرة الأراك أيضاً بشجرة السواك.

نبات الخيزران () عبارة عن جذوع مجوفة، مقسمة إلى عدة مفاصل وعقد، ويعتبر الخيزران أسم لأكثر من 2,000 صنف (نوع) من أصناف الأعشاب ذات الحجم الكبير والجذوع التي تشبه الخشب.

الإقحوان أو زهرة الذهب عبارة عن نبات عشبي، طبي، شتوي، معمر، بعض أصنافه حولية، ينتمي إلى الفصيلة النجمية، يشبه نبات البابونج، ولكنه يختلف عن البابونج بخصائصه الكميائية وتأثيره الطبي.

شجرة الأرز عبارة عن شجرة دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصنوبرية، وتعتبر منطقة الشرق الأوسط الموطن الأصلي لشجرة الأرز، وتتميز شجرة الأرز بنموها السريع.

المانجو (Mango) شجرة دائمة الخضرة، موطنها الأصلي الهند، وتعد شجرة المانجو من أشجار الفاكهة القديمة؛ حيث عرفت فاكهة المانجو منذ 4000 سنة، وتنتمي شجرة المانجو إلى الفصيلة البطمية.

الكيوانو أو الخيار المقرن عبارة عن نبات حوالي، ينتمي إلى الفصيلة القرعية وهي نفس الفصيلة التي ينتمي إليها كل من البطيخ والشمام، وينمو نبات الكيوانو على سطح الارض أو بشكل متسلق.

فاكهة التنين أو فاكهة البتايا، فاكهة إستوائية، تنتمي إلى الفصيلة الصبارية، تشبه الأبصال في شكلها الخارجي، تتميز بمذاق يمزج بين مذاق الكيوي والأجاص.

الكشمش الأسود أو ما يعرف بنبات الهلموش أو عنب الثعلب الأسود عبارة نبات شجري (شجيرة)، صغير الحجم، يتراوح ارتفاعه بين (1-1.50) متر، أوراقه عريضة.

الرامبوتان شجرة أستوائية، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة الصابونية، متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها من (10-20) متراً، أوراقها ريشية وأزهارها صغيرة الحجم.

الجعدة أو نبات الشندقورة عبارة عن نبات عشبي، معمر، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، مزهر، طبي، دائم الخضرة، ساقه متفرعة، يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 30 سم.

الفقوس عباره عن نبات عشبي، زاحف، متسلق أحياناً، حولي، ينتمي إلى الفصيلة القرعية، ينتج ثماراً طويلة، لونها أخضر فاتح وتشبه ثمار نبات الخيار، ويتميز نبات الفقوس بأزهاره الصفراء الصغيرة.

إن الصناعة هي أحد أهم الأمور التي لا يمكن الاستغناء عنها ولا يمكن الاستمرار بدونها بالقطاع الصناعي، وهو قطاع يدعم جميع القطاعات الأخرى ويعمل على تنميتها ومساندتها فبدون صناعة لا يمكن تنفيذ أي عمل

الياسمين نبات شجري، ينتمي إلى الفصيلة الزيتونية، وهناك حوالي 200 صنف لنبات الياسمين تزرع في مختلف مناطق العالم، بعض هذه الأصناف دائمة الخضرة وبعضها الآخر متساقط الأوراق (نفضي).

الكراوية عبارة عن نبات عطري، حولي، ينتمي إلى الفصيلة الخيمية، عشبي، يتراوج ارتفاعه بين (40-80) سم، ويحتوي نبات الكراوية على أوراق ريشية تنمو بشكل متبادل على الأغصان.

اليد بوذا عبارة عن شجرة صغيرة الحجم، يتراوح طولها بين (3-4) أمتار، بطيئة النمو، موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا، تزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل، تنتمي إلى عائلة الحمضيات.

سمية فاكهة النجمة بهذا الإسم نسبة إلى شكلها الذي يشبه النجمة عند تقطيعها، وتشبه فاكهة النجمة حبة الفلفل الحلو، وتتميز فاكهة النجمة بلونها الأصفر الفاتح.