الاقتصاد الزراعي

الورد الجوري أو الوردة الدمشقية عبارة عن نبات شجري (شجيرة)، معمر، ينتمي إلى الفصيلة النباتية الوردية، وتنمو شجيرة الورد الجوري بشكل قائم أو متسلق، وشجيرة الورد الجوري متعددة الفروع.

الدوريان شجرة استوائية، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية، تنتج فاكهة تسمى فاكهة الدوريان، حيث تتميز هذه الفاكهة بلونها الذي يتراوح بين اللون البني واللون الأخضر.

الخردل (Cress) عباره عن نبات عشبي، حولي، كثير التفرع، تنمو أوراقه على الأغصان بشكل متبادل، يتميز بأزهاره الصفراء وثماره الإسطوانية، حيث ينتج نبات الخردل ثماراً على شكل قرون رفيعة.

الهليون عبارة نبات ربيعي، عشبي، معمر، مزهر، ينتمي إلى الفصيلة الزنبقية، يطلق عليه في بعض المناطق أسم سكوم، ويسمى في فلسطين بالحليون والجربوة.

الشايوت (Chayote) نبات متسلق، ثماره معلق، ينتج ثمارا تسمى ثمار الشايوت، وتشبه ثمار الشايوت فاكهة الكمثرى (الأجاص)، وتتميز ثمار الشايوت بلونها الأخضر الفاتح وقشرتها الملساء.

الشيح (Wormwood) نبات عشبي، عطري، مذاقه مر، معمر، وبعض أصنافه حولية، كثير التفرع، وأفرع نبات الشيح قائمة، مضلعة الشكل، دائمة الخضرة وخشنة.

السيكويا أو الماموة الساحلية شجرة معمرة، عملاقة، دائمة الخضرة، تنتمي إلى الفصيلة السروية، وتعد أشجار السيكويا من أكثر أنواع الأشجار عمراً وحجماً.

الصمغ الحلو أو خشب التمساح عبارة عن شجرة معمرة، نفضية (متساقطة الأوراق) في المناطق الباردة والمعتدلة ودائمة الخضرة في المناطق الجنوبية الدافئة وبعض المناطق الإستوائية.

الخرشوف نبات عشبي، معمر في المناطق التي يسود فيها المناخ الدافئ، ويزرع سنوياً (حولي) في المناطق الباردة، وينتمي نبات الخرشوف إلى الفصيلة النجمية.

الهندباء عباره عن نبات عشبي، ينتمي إلى الفصيلة النجمية، أوراقه خضراء وأزهاره صفراء، وهناك نوعان معروفان من الهندباء الخضراء، هما الهندباء الخضراء البرية والهندباء الخضراء البستانية.

شجرة جوز الطيب عباره عن شجرة معمرة، دائمة الخضرة، يزدهر نموها في المناطق الإستوائية، حيث تلقب شجرة جوزة الطيب بأميرة الأشجار الإستوائية.

الماغنوليا شجرة دائمة الخضرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 متراً، تنتمي إلى الفصيلة الماغنولية، أوراقها سميكة، ساقها قائمة وتحتوي الساق في نهايتها على قمة دائرية الشكل.