العلوم الحياتيةالنباتاتالعدس البنيالعدس البني: هو بذور صالحة للأكل لها طعم معتدل وترابي من عائلة البقوليات يمكن تمييزها عن طريق لونها الكاكي البني أو البني الداكن.
فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعةطريقة عمل العدس البني مع السبانخ والأرزيُعتبر طبق العدس المطهو مع الكاري وجوز الهند الغني والقشدي خياراً نباتياً وسهل، ولذيذ للغاية، ويتم تحضيره كطبق عشاء خفيف، أو كوجبة أسبوعية سريعة وصحية،
فن الطهيأطباق جانبيةأكلات سريعةطريقة تحضير يخنة العدس البني باللحمةتُعتبر يخنة اللحم البقري مع العدس من أنواع اليخنة المميزة والشهية التي يتم تحضيرها مع الخضار والتوابل المستوحاة من المغرب، ويتم تقديم هذه اليخنة كطبق جانبي، أو كمقبلات في فصل الشتاء، أو كوجبة خفيفة وصحية على العشاء.
