طريقة عمل الشنكليش
الشنكليش هو عبارة عن لبن مخثر مضاف إليه مجموعة من البهارات ويتم تشكيلها على شكل كرات مغلفة بالزعتر البري أو الفلفل الأحمر.
الشنكليش هو عبارة عن لبن مخثر مضاف إليه مجموعة من البهارات ويتم تشكيلها على شكل كرات مغلفة بالزعتر البري أو الفلفل الأحمر.
اللبنة: هو منتج ألبان شائع يتمتع بنكهة غنية وملمس خفيف لآلاف السنين. توجد جبنة اللبنة بشكل متكرر في مطبخ الشرق الأوسط، ويمكن تقديمها كغموس