شوربة الملفوف

(5-6) مرق دجاج غير مملح أو مرقة محلية الصنع، 6 حبات جزر كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 2 ضلع من الكرفس، مقطع إلى مكعبات، 3 فصوص ثوم مفروم.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة مفرومة، (500) جرام من لحم الضلع أو شريحة لحم فيليه، مقطعة إلى قطع، 1 ساق كرفس مفروم.

يمكننا إضافة الملفوف الطازج إلى السلطات والوجبات المختلفة أو عمل شوربة الملفوف حيث أنها مفيدة لحرق دهون الجسم الزّائدة دون الإضرار بالصحّة تعرف على طريقة عمل شوربة الملفوف.