طريقة تحضير الكرنب

يُعد طبق شرائح الكرنب المحمص من الأطباق الجانبية السهلة واللذيذة التي يُمكننا تناوله مع العديد من الأشياء، وتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره فنقطع رأس الملفوف إلى شرائح ثم نخبزها أو نشويها حتى تُصبح مقرمشة.

يُعتبر طبق الملفوف المشوي رائع جداً وغريباً نوعاً ما، لكنه مميز ولذيذ، فنحن نقوم بشوي أوراق الملفوف من الخارج ونحمصها، ولكن نقوم بترك لب الملفوف سليم وطري

2 كيلو جرم ونصف من الملفوف الأخضر المسطح (أو أي نوع آخر غير مجعد)، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون، 1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة، 2 كوب من الأرز متوسط ​​الحبة، 3 حبات بصل متوسطة.

تُعتبر لفائف الملفوف من وصفات الطعام المميزة والمرغوبة لكثير من الناس، وسنقوم بهذه الوصفة بتحضير أوراق الكرنب المحشوة باللحم البقري المفروم، والسجق، ومزيج الأرز لنحصل على وجبة لذيذة ودسمة ومرضية،