طريقة تحضير طاجن القرنبيط

1قرنبيط متوسط ​​الرأس، 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ، 8 أونصات من نقانق الدجاج، 1بصل متوسط، ​​مقطع مكعبات، 4 فصوص ثوم مفروم.