طريقة خبز الدجاج بالفرن

4 قطع من الدجاج، منزوعة العظم والجلد، نصف كوب من الفلفل الرومي، 2 كوب من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ملح الطعام، حسب الرغبة.

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز 4 نقانق صغيرة. 4 صدور دجاج منزوعة من الجلد، مقطعة إلى نصفين بالعرض. ملح كوشير حسب الذوق الفلفل الأسود المطحون طازجاً، حسب الرغبة. 6 أغصان زعتر. 2 فص ثوم كبير، مهروس قليلاً. 1 ورقة غار.