فن الطهيسلطات ومقبلاتطريقة عمل متبل الكوساتُعتبر أطباق المتبّل من المقبلات الشامية المعروفة، ويُعدّ متبل الكوسا من أطباق المقبلات اللذيذ، وأكثر ما يميّز هذا الطبق النكهة الممزوجة بين الثوم والطحينة.
