فطائر الأمبانادا الإسبانية

ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض العادي متعدد الاستخدامات، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، زبدة غير مملحة مقطعة إلى اثنا عشر قطعة، خمسة ملاعق كبيرة من الماء البارد، ثلاث أكواب من جبن غودا (مبشور)، حبة من البصل مفروم فرماً ناعماً، صفار حبة من البيض، حبة من البيض.