المعروف أيضًا باسم الشيا، هي مصدر قيم للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. تتميز هذه البذور بخصائصها الفريدة والفوائد الصحية التي تقدمها للجسم.
تعد زراعة الخضروات الحمراء طريقة رائعة لإضافة الجمال والإشراق على الحديقة مع الحصول على الفوائد الغذائية الإضافية لهذه الخضروات الملونة، كما تختلف في طريقة زراعتها، وهنالك العديد من الخضروات الحمراء، منها، الطماطم، الفلفل الأحمر، الفجل، وغيرها.
نبات الكيل (Brassica oleracea) هو في الأساس شكل من أشكال الملفوف، ويمكن أن يستخدم نبات الكيل كنبات زينة أيضاً، حيث يأتي بأوراق منسوجة ومتعرجة تأتي بظلال من اللون الأخضر والأرجواني والألوان الأخرى
