وصفات عمل اللاسي

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي البطيخ

نصف كوب من مكعبات الثلج، نصف كوب من مكعبات البطيخ، كوب من خثارة اللبن الزبادي، رشة من مسحوق الفلفل الأسود،عسل أبيض والكمية حسب الرغبة، ثلاث أوراق من النعناع الطازج للتزيين، ثلث ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي الفراولة

كوب من هريس الفراولة الطازج بحيث يكون العدد من 25-20 حبة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي، ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد، رشة من مسحوق الهيل.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي الكرز

ملعقة كبيرة من ماء الورد، نصف كوب من مكعبات ثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، كوب من الكرز (منزوع النوى)، كوب من الماء البارد (الصحي)، ملعقة كبيرة من الفستق (مفروم)، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي البرتقال

حبتان من البرتقال، 5-6 مكعبات من الثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، بضع قطرات من لون الطعام الأصفر، ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، نصف كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من اللوز (مقطع إلى شرائح).