التغذية السليمة
تم تعريف التغذية السليمة في مختلف المعاجم الدولية على أنه النظام الغذائي الذي يعمل على التحسين من صحة الإنسان، وتم استخدام مفهوم التغذية السليمة كثيراً في المجالات التي كانت تختص بصحة الإنسان، والحد من الآثار الجانبية التي قد يورثها الغذاء غير السليم، فالغذاء السليم يكون ملم بكافة العناصر الغذائية التي يطلبها الجسم مثل الأطعمة النباتية والأطعمة الطبيعية التي تساعد في بناء الجسم ومدها بالطاقة والحيوية والنشاط، دون إلحاق أي ضرر بالصحة الجسدية.
أشهر الأمثال عن التغذية السليمة
1. أجسادنا حدائقنا وإرادتنا هي البستانيين (Our bodies are our gardens, to which our wills are our gardeners):
يعود أصل المثل إلى مملكة بريطانيا العظمى، حيث أول من خرج بالمثل الكاتب البريطاني (ويليام شكسبير)، وقد أشار من خلال المحتوى الضمني للمثل البريطاني أن جسم الإنسان بمثابة حديقة، والإنسان من خلال الاهتمام بتلك الحديقة يُعتبر كالبستنجي الذي يهتم بها من ناحية تقديم الأغذية السليمة والصحية فقط لها، ولا يسمح بدخول أي شيء مؤذي عليها.
2. النظام الغذائي هو المفتاح الأساسي لكل شفاء ناجح (Diet is the essential key to all successful healing):
يعود أصل المثل إلى دولة فرنسا، حيث أول من خرج بالمثل الصحفي والدبلوماسي الفرنسي (ريموند جوزيف)، وقد أشار من خلال المحتوى الضمني للمثل الفرنسي إلى أنّ الغذاء الصحي والسليم هو الطريق الصحيح للوصول إلى جسم خالي من الأمراض، كما أنّ التغذية الصحية هو الشفاء الصحي لكافة الأمراض المنتشرة، وأن اتباع الطرق الصحيحة للأغذية السليمة هي من تحمي الجسم م الأمراض.
3. اهتم بجسمك إنه المكان الوحيد الذي يجب أن تعيش فيه (Take care of your body It’s the only place you have to live):
يعود أصل المثل إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أول من خرج بالمثل المؤلف الأمريكي (جيم رون)، إذ أوضح من خلال المحتوى الضمني للمثل الأمريكي أنه ينبغي على الإنسان أن يولي الكثير من الاهتمام حول جسمه، وذلك من خلال تتبع أنواع التغذية الصحية والسليمة وتناولها.
4. لا تطلب طعاماً فائضاً عن وزن جسدك (Do not order food in excess of your body weight):
يعود أصل المثل إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث أول من خرج بالمثل الكاتبة الأمريكية (ايرما بومبيك)، إذ أشارت من خلال المحتوى الضمني للمثل إلى أنّ أكبر ما قد يخطئ الإنسان في طلبه، هو الحصول على طعام يكون فائض عمّا يحتاج إليه الجسم؛ وذلك لأنه يعرضه إلى العديد من الأمراض.
5. أن تقي قلبك وكبدك بالطعام الصحي خيرًا من العيش أعوامًا في كنف العلاج ووخز الإبر:
أشار الحكماء والفلاسفة من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ الإنسان حينما ينتقي الأغذية التي تتناسب مع قدرة القلب والكبد على تحملها، أفضل من الوصول إلى مرحلة تفرض عليه الإبر وتناول العلاجات مع مرور الوقت وتكدس الأمراض في جسده.
6. المعدة منزل الأسقام وامتلائها بدهون وحلوى أثقلت جانبيها:
أوضح الأدباء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي أنّ المعدة في جسم الإنسان هي العضو الذي يستقبل الطعام ويتم من خلالها عملية التوزيع؛ ولذلك إن أي خلل يكون في الطعام يصب بها أولاً، فملئها بالنسبة العالية من الدهون والحلوى هو أكثر ما يتعبها.
7. اهجر المائدة باكرًا ولا تنتظر لحين التحلية التحلية تجلب السكري:
أوحى الفلاسفة من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنه ينبغي على الإنسان أن يترفع عن مائدة الطعام قبل الوصول إلى مرحلة الإشباع، بالإضافة إلى عدم تناول أي نوع من أنواع الحلويات؛ وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، والسكر هو من أكثر أنواع الأطعمة ضرر على الجسم، فهي ما تقود إلى الإصابة بمرض السكري.
8. أجمل الحظوظ العافية ولن تنالها إلا بالتغذية السوية فاطلب مأكلك لترتاح معدتك:
أشار الحكماء من خلال المعنى الضمني للمثل العربي إلى أنه لا يتمكن الإنسان أن يبقى سليماً معافى، إلا إذا اتبع أسلوب تغذية سوي وصحي، فمن أجمل الحظوظ التي قد يحصل عليها الفرد، هو التمتع بصحة وعافية جيدين.
9. الأطعمة الزائدة تسبب فائضًا واضحًا بين جانبيك وتجعلك مثل بطريق الشتاء في هيئتك والسلحفاة بمشيتك:
تمت الإشارة من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ التغذية السيئة هي التي تعمل على خلل في هرمونات الجسم والوصول إلى التخمة والسمنة، فتجعل هيئة جسد الإنسان ليست بالقوام السوي والصحيح.
10. الطعام الصحي أقوى حبيب يرافق معدتك ويقوي عضلاته وينير بصيرتك ويلطف مسمعك:
تمت الإشارة من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ الغذاء الصحي هو من أوفى الأصدقاء لمعدة الإنسان، فلا يمكنه في يوم من الأيام أن يقوم بخدعها وخيانتها، إذ يعمل على تنشيط الكثير من الفوائد الصحية التي تعود بشكل إيجابي على جسد الإنسان وأعضاءه.
11. ما دام فكيك يتحركان تتوقف كافة أجهزتك عن الكدح:
أوضح الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي أنه حينما يقوم الإنسان بالاستمرار بالطعام، فإنه تصبح سيطرة الجسم كاملة مركزة قوتها على حركة الفكين، مما يعيق حركة الأجهزة الأخرى في الجسم.
12. من أكل الطيب في شبابه تمكن من إعادتها في هرمه:
أوحى الأدباء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ الإنسان الذي يتبع ويستمر في تناول الغذاء الصحي، فإنه سوف يجد نفسه قوي القوام في مرحلة الشيخوخة.
13. لا تستجيب لفضول معدتك كي لا تفتك بقلبك:
أوضح الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي أنه في حال بقي الإنسان يستجيب إلى حالة الفضول التي تتولد في معدة الإنسان في الإلمام بكافة الأطعمة اللذيذة، فإنه مع مرور الوقت يكون ذلك الأمر من أكثر الأضرار على قلب الإنسان.
14. إن كنت تكره الدواء فلا تتطرق مسبباته الحلوى لذيذة والدواء مر:
بيّن الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي نصيحة عظيمة من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي، والتي تجلت في الابتعاد عن الأمور التي تقوده إلى تناول الأدوية فيما بعد.
15. ستستمر بشبابك ما بقيت تنتقي أكلاتك:
أوضح الدباء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ مرحلة الشباب تبقى طويلاً وبشكل مستمر حتى ولو كبر في السن، ما دام الإنسان قادر على انتقاء أغذيته بعناية؛ من خلال امداد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يطلبها، وإبعاده عن كل نوع غذاء يلحق الضرر به.
16. لن تعيش طويلًا بحيويتك ما دمت لا تهتم بغذائك:
أشار الأدباء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي أن الغذاء الصحي هو الركيزة الرئيسية والداعم الأساسي التي ترتكز عليه حيوية ونشاط الإنسان، فإن ابتعد الإنسان عن توفير المواد الصحية والسليمة لجسمه، فإنه سرعان ما يفقد نشاطه وحيويته.
17. لن نتجه للأطعمة الصحية إلا إذا زاحمنا الأسقام وأهلكتنا أوجاعها:
أوضح الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي أنه هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يعتنون بنوعية الأغذية التي يتناولونها، إلا حينما تعصف بهم الأمراض والأوجاع، حينها يدرك الإنسان أنه بحاجة إلى التمييز بين الأذية السليمة والأغذية التي تلحق به الضرر.
18. الصحة التامة تأتي بالغذاء الآمن الواقي من الأسقام والأوجاع:
أشار الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أنّ الصحة الجيدة والسليمة تأتي من خلال تناول الأغذية الصحية، فمن خلالها يقوى الإنسان على حماية نفسه من الآلام والأوجاع والأمراض.
19. اهتم بجسمك وعافيتك فهما من يمدانك بالقوة وينجدانك وقت تكالب الأعداء عليك:
أشار الحكماء من خلال المحتوى الضمني للمثل العربي إلى أن اهتمام الإنسان بنوعية الأغذية التي يتناولها، هي من تجعله يقف كالحصن المنيع حين تتكالب عليه الأعداء.
