فيتامين ج: المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك هو فيتامين موجود في مصادر غذائية معينة مثل الحمضيات والتوت والبطاطس والفلفل، يمكنك أيضًا العثور على فيتامين سي كمكمل غذائي، وتكمن أهمية إعطاء طفلك فيتامين ج يوميًا لكون هذا النوع من المغذيات لا يمكن إنتاجه داخل جسم الإنسان، بالتالي فهو يضطر إلى استخلاصه من الطبيعة، وبالإضافة إلى ذلك فإن الجسم يستخدم فيتامين C ولا يستطيع تخزينه داخل الجسم، بالتالي يتخلص من فائض الفيتامين بشكل يومي، الأمر الذي يجعل الطفل بحاجة يومية لتجديد ما يأخذه من فيتامين سي.
فوائد فيتامين سي للأطفال:
- فيتامين ج مهم في تكوين الكولاجين والأوعية الدموية والغضاريف والعضلات، ولذا فهو يساعد على الحفاظ على سلامة العديد من أنسجة الجسم بما في ذلك الجلد عند الأطفال والناقلات العصبية وهي المواد الكيميائية المهمة للإشارة في الجهاز العصبي، بالإضافة إلى ذلك يعتبر فيتامين سي حيويًا للحفاظ على صحة الجسم بشكلعام ويظهر بتركيز عالٍ في الخلايا المناعية، فيثير هذا احتمال أن يكون فيتامين سي عاملًا معززًا للمناعة، كما يمكن لجسم الإنسان تكوين أو إنتاج فيتامين سي وبالتالي يعتمد على المصادر الخارجية.
- فيتامين جمضاد للأكسدة فيقلل جودة فيتامين سي المضاد للأكسدة من الجذور الحرة المتكونة في الجسم وتساعد على تقليل ضرر الجذور الحرة لخلايا الجسم، وقد تسبب الجذور الحرة ضررًا لأغشية الخلايا والبنى الأخرى بينما مضادات الأكسدة هي مركبات يمكنها تحييد هذه الجذور الحرة؛ ممّا يساعد على مواجهة التأثيرات.
- فيتامين سي يساعد على نمو العظام عن الأطفال وبشكل صحي يلعب د دور في المساعدة على النمو الصحي وتطور العظام والأسنان عند الأطفال، وقد تساعد مساعدة طفلك على استهلاك كميات كافية من فيتامين سي خلال هذه السنوات المبكرة في دعم بناء العظام الصحي.
- فيتامين ج يدعم صحة الجلد فهو يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على تكوين الكولاجين بالإضافة إلى دعم صحة الأنسجة الضامة والتئام الجروح.
- فيتامين ج يدعم امتصاص الحديد فهو يدعم امتصاص الحديد الغذائي، وهو عنصر غذائي آخر مهم لدعم الصحة العامة لطفلك ونموه.
- فيتامين ج يدعم صحة جهاز المناعة، فعندما يصاب الطفل بالزكام فإن الجهاز المناعي لطفلك هو آلية دفاع يحمل في ثناياه عوامل ضد الجراثيم، ومن أشهر وظائف فيتامين سي دوره في دعم وظيفة الجهاز المناعي الصحي والحفاظ على صحة الجهاز المناعي عند الأطفال.
مصادر فيتامين سي:
- الحمضيات: البرتقال، الليمون، المندلينا (اليوسفي).
- التوتيات: توت الأرض (فراولة)، توت الشجر، العناب.
- الخضار الخضراء: الكرنب، بروكلي، سبانخ، البازلاء الخضراء.
- الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر.
- الطماطم.
- الشمام.
- جوافة.
- الأسماك.
- اللحوم الخالية من الدهون، البيض، الحليب، الجبن، واللبن (الزبادي).
المصادر النباتية بما في ذلك الطماطم والفلفل والبروكلي والكيوي هي أفضل مصادر لفيتامين سي، ويتوفر فيتامين ج أيضًا كمكمل غذائي عن طريق الفم ولكن يجب البحث جيدًا عن مصادر الفيتامينات التي لا تستلزم وصفة طبية قبل تناولها بشكل روتيني، وإذا لزم الأمر اطلب المساعدة من طبيبك أو الصيدلي لاختيار المكمل المناسب لك.
احتياجات الأطفال من فيتامين سي:
- 1_3 سنوات: للإناث 15 ملغ والذكور: 15 ملغ.
- 4_8 سنوات: للإناث 25 ملغ والذكور: 25 ملغ.
- 9_13 سنة: للإناث 45 ملغ والذكور:45 ملغ.
- 14_18 سنة: للإناث 65 والذكور: 75 سنة.
