اقرأ في هذا المقال
يكون فيتامين ك مقدمة أو ربما إنزيم في تكوين البروثرومبين، وهو منتج لعملية التمثيل الغذائي للكبد. ويتطلب امتصاص فيتامين ك الطبيعي القابل للذوبان في الدهون من الأمعاء، وجود أملاح صفراوية كافية، وغشاء مخاطي طبيعي في الأمعاء. ويعتمد استخدامه بعد الاستيعاب على وجود أنسجة كبدية سليمة لتكوين البروثرومبين. والآليات التي يتدخل بها فيتامين هـ أو ما يُسمى فيتامين e في نشاط فيتامين ك وخاصة تخثر الدم، ولكن من الناحية الافتراضية قد يشمل هذا التداخل مسارات التمثيل الغذائي.
هل يوجد علاقة بين فيتامينات ك و هـ في تخثر الدم؟
يلعب فيتامين ك دورًا مهمًا في قدرة الجسم على تجلط الدم بشكل صحيح. وإذا أوصى الطبيب بتناول مكملات فيتامين ك، فيجب تجنب تناول جرعات عالية من فيتامين هـ، والذي قد يبطل تأثيرات فيتامين ك. وفي الواقع، يمكن لمكملات فيتامين هـ التي تزيد عن 800 وحدة دولية أن تتداخل مع تخثر الدم وتجعل الدم أرق.
وهذا مهم بشكل خاص لأخذها في الاعتبار لأولئك الذين يتناولون أدوية تسييل الدم، مثل الوارفارين. ويمكن أن يؤدي تناول هذا الدواء وفيتامين هـ إلى زيادة خطر النزيف. ويجب اتباع دائمًا نصيحة الطبيب بشأن أي مكملات غذائية إذا كان الشخص يتناول أدوية تسييل الدم.
على الرغم من أن معاداة فيتامين هـ للتخثر المعتمد على فيتامين ك قد يزيد من خطر الاضطرابات النزفية لدى المرضى الذين يتناولون مضادات التخثر الفموية، فإن عداء فيتامين هـ لفيتامين ك لدى البالغين الأصحاء قد يكون إحدى الآليات التي من خلالها يمارس فيتامين إي تأثيره المعتدل المفترض المضاد للتخثر، والمرتبط به مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي. ومع ذلك، فإن نتائج الدراسات على الحيوانات والتجارب السريرية ملتبسة بشأن ما إذا كان فيتامين هـ يمتلك تأثيرًا مضادًا للتخثر.
والآليات التي يتدخل بها فيتامين هـ في نشاط فيتامين ك ، وخاصة تخثر الدم غير معروفة، ولكن من الناحية الافتراضية، قد يشمل هذا التداخل مسارات التمثيل الغذائي. ويجب تحويل Phylloquinone (K (1))) إلى (menaquinone) (MK-4)، أقوى فيتامين ك خارج الكبد) عن طريق اقتطاع السلسلة الجانبية k (1) واستبدالها بـ (geranylgeranyl).
الآثار المحتملة لتفاعل فيتامين هـ وفيتامين ك
وتشمل الآليات المحتملة لتفاعل فيتامين هـ و ك ما يلي:
- يتنافس فيتامين هـ على الإنزيم غير المكتشف بعد الذي يقطع السلسلة الجانبية K (1).
- يتنافس فيتامين هـ مع K (1) على إنزيم السيتوكروم (P450) الافتراضي الذي يقوم أوميغا هيدروكسيلات بسلسلة جانبية K (1)، وبالتالي منع أكسدة بيتا وإزالتها لتشكيل (MK-4).
- فيتامين هـ يزيد من المسارات الغريبة الحيوية التي تزيد من التمثيل الغذائي للكبد وإفراز جميع أشكال فيتامين ك. وحاليًا، مسار تحويل K (1) إلى (MK-4) غير معروف، وعملية تنظيم التمثيل الغذائي لفيتامين ك لمنتجات إفراز المسالك البولية غير معروفة، ولماذا يكون لمكملات فيتامين هـ مثل هذا التأثير الدراماتيكي؛ ممّا يتسبب في حدوث نزيف لدى بعض الأفراد وليس في البعض الآخر.
دور فيتامين ك وفيتامين هـ في تخثر الدم
فيتامين ك (K)
- وظيفته الأساسية في تخثر الدم:
- إنتاج بروتينات التخثر: فيتامين ك ضروري لإنتاج العديد من بروتينات التخثر (مثل البروثرومبين والعوامل السابع، التاسع، والعاشر) التي تساعد في تخثر الدم. هذه البروتينات تعمل على تحويل الفيبرينوجين إلى فيبرين، مما يشكل شبكة قوية لوقف النزيف.
- تحفيز عملية التخثر: يساعد فيتامين ك في تحفيز سلسلة التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلى تخثر الدم. بدون فيتامين ك، يصبح الجسم غير قادر على إتمام عملية التخثر بشكل صحيح، مما يمكن أن يؤدي إلى نزيف مفرط.
- المصادر الغذائية:
- يوجد فيتامين ك بشكل رئيسي في الخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والبروكلي، وكذلك في الكبد واللحوم وبعض الأطعمة المخمرة.
فيتامين هـ (E)
- وظيفته الأساسية:
- مضاد للأكسدة: فيتامين هـ هو مضاد للأكسدة، ويعمل على حماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. كما يحافظ على صحة البشرة والشعر والأنسجة الأخرى.
- دوره في تخثر الدم:
- التأثير على تخثر الدم: على الرغم من أن فيتامين هـ لا يلعب دورًا مباشرًا في عملية تخثر الدم مثل فيتامين ك، إلا أن لديه تأثيرًا على تخثر الدم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين هـ إلى تأثير مضاد للتخثر، مما قد يزيد من خطر النزيف.
- التفاعل مع فيتامين ك: فيتامين هـ يمكن أن يتداخل مع عمل فيتامين ك في تخثر الدم، حيث يمكن أن يؤدي إلى تقليل فعالية فيتامين ك، مما يجعل الدم أقل قدرة على التجلط بشكل فعال.
- المصادر الغذائية:
- يوجد فيتامين هـ في العديد من الأطعمة مثل المكسرات، والبذور، والزيوت النباتية (مثل زيت دوار الشمس وزيت الزيتون)، والخضراوات الورقية.
الخلاصة
- فيتامين ك: يلعب دورًا حيويًا في تخثر الدم من خلال إنتاج بروتينات التخثر التي تساعد في وقف النزيف.
- فيتامين هـ: يعمل كمضاد للأكسدة وله تأثير على تخثر الدم يمكن أن يعزز النزيف إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
لذلك، توازن تناول الفيتامينات والمعادن أمر حاسم للحفاظ على الصحة العامة وضمان عمل الجسم بشكل صحيح.
