أهمية الفيتامينات
تشمل الفوائد الصحية للفيتامينات قدرتها على الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها، بما في ذلك مشاكل في القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم واضطرابات العين والجلد، تسهّل معظم الفيتامينات العديد من آليات الجسم وتؤدي وظائف لا يمكن أن تؤديها أي من العناصر الغذائية الأخرى.
يمكن أن يتم استهلاك الفيتامينات في مجموعة متنوعة من الطرق، يتم الحصول على معظم الفيتامينات الشائعة من خلال الأطعمة التي نتناولها، لكن بناءً على تقاليدك الثقافية أو المطبخية، قد يكون تناولك للفيتامينات الطبيعية أقل.
لذلك، أتاحت صناعة التغذية المكمّلات الغذائية التي يمكن أن تعزز محتوى الفيتامينات في جسمك، غالباً ما تُعتبر الفيتامينات المتعددة الخَيار الأفضل لتحسين التوازن العام لجسمك، خاصةً إذا كان لديك عمل أو نمط حياة يتسبب في كثير من الأحيان في فقدان أو تخطّي وجبات الطعام أو تناول الطعام في أوقات غريبة.
قائمة الفيتامينات الأساسية
- فيتامين (أ) أو ريتينول:فيتامين أ مفيد في علاج اضطرابات العين، حب الشباب، اضطرابات الجلد، والإلتهابات، وكذلك تسريع عملية التئام الجروح، كما أنه جيد لمنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين، كما، كما أنّه يساعد على تحسين صحّة شعرك أيضاً.
- فيتامين B1 أو الثيامين: يمكن أن يمنع مرض البري بري (مرض يصيب الجهاز العصبي بسبب نقص في فيتامين ب1) وأمراض القلب وعسر الهضم مع زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، والدورة الدموية، ونمو الدماغ.
- يعد هذا الفيتامين إلى جانب فيتامين B2 و B3، ضرورياً للمرضى المسنين الذين يحتاجون إلى تغذية إضافية ولأولئك المعرضين لخطر كبير من الخرف أو مرض الزهايمر.
- فيتامين B2 أو ريبوفلافين: يساعد في علاج إعتام عدسة العين، واضطرابات الجلد، وفقر الدم، مع تحسين نشاط التمثيل الغذائي في الجسم، والمناعة، والجهاز العصبي.
- فيتامين B3 أو النياسين: يمكن أن يقلل من الضعف العام وعسر الهضم واضطرابات الجلد والصداع النصفي واضطرابات القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم والسكري والإسهال.
- فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك:يساعد في تخفيف التوتّر، وعلاج التهاب المفاصل، والإلتهابات، واضطرابات الجلد، والشيب في الشعر، ومستويات الكوليسترول المرتفعة.
- فيتامين B6 أو البيريدوكسامين: مفيد في علاج مرض السكري، والباسور، والتشنجات، وغثيان الصباح، ونزيف الحيض المفرط، والإجهاد، والأرق، ويرتبط أيضاً مع خفض مستويات الحمض الأميني في الجسم.
- فيتامين B7 أو البيوتين: يمكنه علاج اضطرابات الجلد، وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتعزيز صحّة الشعر.
- فيتامين B9 أو حمض الفوليك: هو أداة قوية للغاية ضد فقر الدم وعسر الهضم ونمو الدماغ غير الطبيعي واضطرابات الجلد والنقرس مع زيادة تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يرتبط B9 بشكل رئيسي بالوقاية من عيوب الأنبوب العصبي ويتم دراسته بشكل متزايد فيما يتعلق بتثبيط مستويات الحمض الأميني، وبالتالي الحماية من أمراض القلب التاجية.
- فيتامين B12 أو السيانوكوبالامين: يمكن أن يقلل من الأعراض والآثار الجانبية لفقر الدم والتدخين والحمل واضطرابات الكبد واضطرابات الكلى وقرحة الفم.
- عندما يقترن بكميات كافية من B6 وحمض الفوليك، فإنّ B12 ضروري للدفاع ضد أمراض القلب المختلفة، بما في ذلك السكتات الدماغية.
- فيتامين (ج) أو حمض الأسكوربيك: يساعد في علاج اضطرابات العين المختلفة، السرطان، داء الأسقربوط، نزلات البرد، العدوى، السكري، الإجهاد، ارتفاع الكوليسترول في الدم، أمراض القلب، ارتفاع ضغط الدم، اضطرابات الكلى، النزيف الداخلي، الباسور، قرحة القرنية، الإلتهابات، والتسمم بالرصاص، مع تعزيز الجهاز المناعي.
- في السنوات الأخيرة، ارتبط فيتامين ج أيضاً بالوقاية من التدهور المعرفي والأمراض الدماغية، فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية والأساسية في الجسم.
- فيتامين (د): يعالج الكساح والتهاب المفاصل وتسوس الأسنان ومرض هشاشة العظام ويمنع ترقق العظام، إنه مفيد للغاية لإصلاح العظام، وتعزيز المناعة، وخفض ضغط الدم.
- تم ربط فيتامين (د) بشكل إيجابي بمنع أنواع مختلفة من السرطان والتصلّب المتعدد في المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام.
- فيتامين E أو توكوفيرول:غالباص ما يُستخدم للعناية بالبشرة نظراً لخصائصه المضادة للشيخوخة، وكطريقة لتحسين الدورة الدموية، والحماية من أمراض القلب والعقم وسوء وظائف المخ.
- كما أنه (فيتامين E) يخفف من أعراض انقطاع الطمث، ودورات الحيض المؤلمة ، واضطرابات العين.
- فيتامين K: هو فيتامين مهم للغاية يمنع النزيف الداخلي والإنسداد الصفراوي وهشاشة العظام وتدفّق الحيض المفرط وآلام الدورة الشهرية.
- وتشمل المزايا الأخرى قدرته على تحسين تخثّر الدم، والتمثيل الغذائي للعظام، وإشارة العصب، ومنع تصلّب الشرايين وحصى الكلى.
