فوائد تناول الشاي الأخضر بعد الطعام

كيف نحصل على الشاي الأخضر

يأتي الشاي الأخضر من أوراق شجرة تُعرف باسم (كاميليا سينينسيس) وهو نفس مصدر الشاي الأحمر ولكن تتم مُعالجته بشكل مُختلف، حيث يتم الحصول على الشاي الأسود عن طريق تخمير أوراق نبات الشاي مما يُغيّر هذا التخمّر من نكهته ولونه ويزيد من نسبة الكافيين فيه، بينما الشاي الأخضر يتم تحريك الأوراق الطازجة المحصودة بسرعة لمنع التخمر مما يسمح للشاي بالحفاظ على لونه الأخضر، يتميز أيضاً باحتوائه على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة القوية بشكل أكبر من الشاي الأسود نتيجة عدم تعرضه للتخمر مثل الشاي الأسود.

فوائد الشاي الأخضر

• مصدر فوائده هو: احتوائه على مضادات أكسدة قوية للغاية مثل (flavonoids)، والكثير من الأحماض الأمينية مثل الثيامين، المسؤولة عن النكهة القوية للشاي الأخضر.

• يؤخر ظهور علامات الشيخوخة: لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تعمل على إضعاف الجذور الحرّة التي تنشأ في الجسم وهي المسؤولة عن تآكل الجسم بطرق مختلفة، علامات الشيخوخة والأعراض المرتبطة بها واحدة منها.

• يحتوي على عوامل مُحفزّة: يعتبر الشاي حلًا مثاليًا لمواجهة التعب والكسل والنعاس وتحسين الدورة الدموية والشعور بالانتعاش والحيوية، ويرجع ذلك لاحتوائه على الكافيين.

• يُعزز الجهاز المناعي: حيث أشارت الأبحاث إلى أنّ الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام لا يتعرَّضون للعدوى البكتيرية أو الفيروسية الشائعة مثل أولئك الذين لا يضيفونها إلى نظامهم الغذائي.

• الوقاية من السرطان: وضّحت دراسات بحثية إلى أنّ الشاي الأخضر له خصائص مضادة للسرطان، ، فإنّه غني بالبوليفينول مثل epigallocatechin gallate (EGCG)، الذي يساعد في القضاء على الجذور الحرّة وقد يحفِّز موت الخلايا السرطانية.

• يقلل من مستوى الكوليسترول السيء في الدم(LDL).

• يحسّن من صحّة القلب والشرايين.

• إذا لم يتناوله مع السكر فهو جيد في خفض مستوى السكّر في الدم، حيث يعزز من أداء البنكرياس وكفاءته نظراً لخصائصه المضادة للأكسدة.

• يساعد في عملية الهضم، حيث يعزِّز من عمليات الأيض في الجسم.

• يساعد على التخلص من السموم الموجودة في الجسم(detoxification).

ماذا يفعل الشاي الاخضر في جسم الانسان؟

الشاي الأخضر يحتوي على العديد من المركبات الفعالة التي يمكن أن تكون مفيدة للصحة. إليك بعض الآثار التي يمكن أن يكون للشاي الأخضر على جسم الإنسان:

• مضادات الأكسدة: الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الكاتيكينات والفلافونويدات، والتي تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتحسين صحة الخلايا.

• تحسين صحة القلب: بعض الأبحاث تشير إلى أن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول الضار، مما يقلل من مخاطر أمراض القلب.

• دعم لفقدان الوزن: يُعتقد أن الشاي الأخضر يساعد في تعزيز عملية حرق الدهون وتحسين التمثيل الغذائي، مما يسهم في فقدان الوزن.

• تحسين وظائف الدماغ: بعض الدراسات تشير إلى أن مركبات الشاي الأخضر يمكن أن تعزز الوظائف العقلية وتحسين الذاكرة.

• مكافحة الالتهابات: الشاي الأخضر يحتوي على مواد تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.

• دعم للجهاز المناعي: الشاي الأخضر يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الأمراض.

• تأثير مضاد للأكسدة: مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر يمكن أن تحمي الجلد من التلف الناتج عن الشمس وتساعد في الحفاظ على بشرة صحية.

هل شرب الشاي الاخضر يوميا ينحف؟

1- شرب الشاي الأخضر يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومساهمًا في عملية فقدان الوزن، ولكنه ليس العامل الوحيد الذي يؤدي إلى فقدان الوزن. الشاي الأخضر يحتوي على مركبات تساهم في تسريع عملية حرق الدهون وزيادة معدل الأيض. ومن ثم، يمكن أن يساعد في تقليل الوزن إذا تم استهلاكه بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

2- ومع ذلك، يجب أن يتم تناول الشاي الأخضر بشكل معتدل، ولا يجب الاعتماد عليه بمفرده للتخلص من الوزن. العوامل الأخرى مثل تحديد السعرات الحرارية، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على توازن غذائي عام، تلعب دورًا أساسيًا في عملية فقدان الوزن.

3- لذلك، إذا كنت ترغب في استخدام الشاي الأخضر كجزء من استراتيجية فقدان الوزن الصحي، يُفضل تناوله بجانب نمط حياة صحي آخر يشمل تناول الأطعمة المتوازنة، وممارسة الرياضة بانتظام، والابتعاد عن الأطعمة العالية بالسعرات الحرارية والمشبعة بالدهون والسكريات. وبالطبع، يجب استشارة محترف طبي قبل البدء في أي نظام غذائي جديد أو تغييرات كبيرة في نمط الحياة، خصوصًا إذا كنت تعاني من مشاكل صحية معينة.

ما هي افضل اوقات شرب الشاي الاخضر؟

يمكنك شرب الشاي الأخضر في أي وقت من اليوم وفقًا لتفضيلك الشخصي. ومع ذلك، هناك بعض الأوقات التي يمكن أن تكون مفيدة بشكل خاص:

• في الصباح: الشاي الأخضر يمكن أن يكون بديلاً صحيًا للقهوة في الصباح. يمكن أن يمنحك إحساسًا بالانتعاش والاستيقاظ.

• قبل وجبات الطعام: شرب فنجان من الشاي الأخضر قبل وجبة الطعام يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع بسرعة، مما يمكن أن يساعد في تقليل تناول الطعام بكميات كبيرة.

• بين الوجبات: يمكنك شرب الشاي الأخضر كوجبة خفيفة بين الوجبات للمساعدة في تهدئة الجوع والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

• في فترات الاستراحة: يمكنك شرب الشاي الأخضر في فترات الاستراحة خلال اليوم للاسترخاء وزيادة الانتعاش.

• مساءً: يمكنك شرب الشاي الأخضر في المساء، ولكن يُفضل تجنبه قبل النوم إذا كنت تعاني من صعوبة في النوم بسبب الكافيين الموجود في الشاي الأخضر. يمكنك الاختيار بدلاً من ذلك للشاي الأخضر الخالي من الكافيين.

الأمر الأهم هو الاستمتاع بشرب الشاي الأخضر في الأوقات التي تناسبك وتجنب تناوله بكميات كبيرة، حيث أن الإفراط في شرب الشاي الأخضر قد يؤدي إلى تأثيرات جانبية مثل اضطرابات في النوم أو زيادة في الكافيين في الجسم