يتم استخدام هذه التوابل الطبية الشعبية في أصناف واسعة من المأكولات، الأطباق الحلوة، المالحة، حبوب الإفطار، المخبوزات و الوجبات الخفيفة في شهر رمضان. هي محملة بالعديد من الخصائص المضادة للأكسدة والمضادات الحيوية. واحدة من أفضل الطرق لاستخراج كل الفوائد من القرفة هي نقع العصا في الماء ورشفها بشكل منتظم. بدعم من العديد من خبراء الصحة يجعل ماء القرفة المحبوب مشروبًا عجيبًا له خصائص علاجية لا تعد ولا تحصى خاصة في شهر رمضان للصائم.
فوائد شرب مشروب القرفة في شهر رمضان للصائم
1_يعزز نظام المناعة
مشروب القرفة العجيب غني بالبوليفينول المضاد للأكسدة وبروانثوسيانيدينس التي تعزز نظام المناعة. تساعد خصائصه المضادة للفيروسات والمضادة للبكتيريا والفطريات على تقليل فرص الإصابة بمخاطر صحيّة مختلفة مثل اضطرابات الجهاز التنفسي ومشاكل القلب وغيرها.
2_يساعد على فقدان الوزن
يساعد على فقدان الوزن الزائد في شهر رمضان. يقال أن ماء القرفة يجعلك تشعر بالشبع، يمنع الرغبة الشديدة وآلام الجوع مما يساعد أيضًا في فقدان الوزن.
3_ يساعد في تقليل اللإلتهاب
ينصح عمومًا الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل أو التهاب المفاصل بشربها لتخفيف الألم؛ بفضل خصائصه المضادة للالتهابات التي تساعد على تقليل الألم المفرط. كما أنه يساعد في تعزيز الدورة الدموية مما يمنع تطور حالات مثل التهاب المفاصل.
4_يعزز الذاكرة
يساعد على تعزيز الذاكرة والوظيفة المعرفية عند الصائم، فرائحة القرفة أو زيتها الأساسي يمكن أن يساعدك على زيادة انتباهك وتركيزك في شهر رمضان. زيتها هو أيضًا أحد أكثر الزيوت العطرية المضادة للميكروبات
5_مضاد للبكتيريا
مطهر قوي حول المنزل والمكتب. تحتوي القرفة على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ومضادة للفيروسات تقتل الكائنات الحية الدقيقة مثل المكورات العنقودية والتسمم الغذائي والعفن الأفلاتوكسين وإشريكية القولون والجراثيم الباردة والإنفلونزا.
6_ يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
ارتبطت تناول هذا المشروب بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب وهو السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم. في مرضى السكري من النوع 2، تبين أن 1 جرام أو حوالي نصف ملعقة صغيرة منها في اليوم لها آثار مفيدة على علامات الدم. إنه يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، في حين أن الكوليسترول الجيد HDL يبقى ثابتًا.
7_يقلل حساسية الأنسولين
يمكن أن تحسن الحساسية لهرمون الأنسولين الأنسولين هو أحد الهرمونات الرئيسية التي تنظم عملية التمثيل الغذائي واستخدام الطاقة. كما أنه ضروري لنقل سكر الدم من مجرى الدم إلى خلاياك. المشكلة هي أن العديد من الناس يقاومون تأثيرات الأنسولين. يُعرف هذا بإسم مقاومة الأنسولين وهي سمة مميزة للحالات الخطيرة مثل متلازمة التمثيل الغذائي وداء السكري من النوع 2. الخبر السار هو أنها يمكن أن تقلل بشكل كبير من مقاومة الأنسولين مما يساعد هذا الهرمون المهم في القيام بعمله. عن طريق زيادة حساسية الأنسولين يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم.
