فيتامين ب12 وأعراض نقصه

اقرأ في هذا المقال


فيتامين ب12 (كوبالامين):

يحتوي فيتامين ب 12 على الكوبالت المعدني ويُسمّى أحياناً “كوبالامين”. يستخدم الجسم فيتامين ب 12 من أجل:

  • تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة.
  • تصنيع الحمض النووي.
  • وظيفة أعصاب الدماغ.
  • استقلاب الدهون والبروتين.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12 (كوبالامين):

فيتامين ب 12 يوجد بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية مثل:

  • لحم كبد البقر.
  • سمك السالمون.
  • لحم بقري.
  • الحليب واللبن.

قد يحتاج الأشخاص الذين لا يتناولون المنتجات الحيوانية إلى الحصول على فيتامين ب 12 من المكمّلات الغذائيّة أو الأطعمة المُدعّمة مثل حبوب الإفطار والخميرة الغذائيّة.

أعراض نقص فيتامين ب12 (كوبالامين):

يتم تعريف نقص فيتامين ب 12 بمستويات منخفضة من ب12 المخزنَّة في الجسم والتي يُمكن أن تُؤدي إلى فقر الدم، وهو عدد أقل من الطبيعي من خلايا الدم الحمراء.

عادة ما يُسبب نقص فيتامين ب 12 حالة تُسمّى فقر الدم الضخم الأرومي. يمكن أن تشمل أعراض نقص فيتامين ب 12 ما يلي:

  • إعياء.
  • فقدان الوزن.
  • الإمساك.
  • فقدان الشهية.
  • خدر ووخز في اليدين والقدمين.
  • مشاكل في الذاكرة.
  • كآبة.

الأشخاص المعرضون لخطر نقص B12 يشملون أولئك:

  • الظروف التي تتداخل مع امتصاص المواد الغذائية.
  • كبار السن.
  • مرض الاضطرابات الهضمية.
  • مرض كرون.
  • الخضوع لعملية جراحية في المعدة.
  • قد يحتاج النباتيون والنساء الحوامل أو المرضعات إلى فيتامين ب 12 إضافي.

المصدر: Symptoms of vitamin B-12 deficiencyVitamin B12: What to KnowVitamin B12


شارك المقالة: