اقرأ في هذا المقال
يعتبر تناول نظام غذائي متوازن ومليء بالعناصر الغذائية جيد لصحة الشخص. ومن جهة أخرى، قد يتسبب النظام الغذائي الذي يعتبر قليل في العناصر الغذائية إلى ظهور مجموعة متنوعة من الأعراض غير الجيدة. وهذه الأعراض هي وسيلة الجسم في التعبير عن النقص في الفيتامينات والمعادن. ويمكن أن يساعد الشخص لمعرفتها وتعديل النظام الغذائي وفقًا لذلك.
ماذا ينتج عن نقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك؟
فقر الدم الذي ينتج عن نقص الفيتامينات هو نقص في خلايا الدم الحمراء السليمة يحدث عندما يكون لدى الشخص كميات أقل من المعتاد من فيتامينات معينة. وتشمل الفيتامينات المرتبطة بفقر الدم الذي ينتج عن نقص الفيتامينات حمض الفوليك وفيتامين ب12 وفيتامين سي.
ويمكن أن يحدث فقر الدم الذي ينتج عن عن نقص الفيتامينات إذا كان الشخص لا يأكل ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك أو فيتامين ب 12 أو فيتامين سي، أو يمكن أن يحدث إذا كان الجسم يعاني من مشكلة في امتصاص أو معالجة هذه الفيتامينات.
ومن المهم أن يقوم الطبيب بتشخيص وعلاج فقر الدم لدى الشخص. ويمكن عادةً تصحيح فقر الدم الذي ينتج عن نقص الفيتامينات من خلال مكملات الفيتامينات وإدخال تغييرات على النظام الغذائي.
أعراض نقص فيتامين ب12:
يمكن أن ينتج نقص فيتامين ب12 من خلال تناول نظام غذائي يفتقر إلى فيتامين ب 12، والذي يوجد بشكل أساسي في اللحوم والبيض والحليب. وهناك عدد من المشاكل التي يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك ، بما في ذلك:
- فقر الدم الخبيث، حيث يعمل الجهاز المناعي على مهاجمة الخلايا السليمة في المعدة، ويعمل على منع الجسم من امتصاص فيتامين ب 12 من الطعام الذي يتم تناوله.
- نقص هذه الفيتامينات في النظام الغذائي، ويمكن أن يحدث إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو تتبع نظامًا غذائيًا سيئًا بشكل عام لفترة طويلة.
أعراض فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب12:
وإذا كان الشخص يعاني من فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 ، فقد تكون لديك أعراض أخرى، مثل:
- رؤية مضطربة.
- التهيج.
- كآبة.
- انخفاض في القدرات العقلية، مثل الذاكرة والفهم.
- التعب الشديد.
- نقص الطاقة.
- قرحة ولسان أحمر.
- قرحة الفم.
- ضعف العضلات.
يمكن أن تحدث بعض هذه الأعراض أيضًا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 ولكنهم لم يصابوا بفقر الدم.
أعراض نقص حمض الفوليك:
حمض الفوليك، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9، هو عنصر غذائي يوجد بشكل رئيسي في الفواكه والخضروات الورقية الخضراء. والنظام الغذائي الذي يفتقر باستمرار إلى هذه الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى نقص.
ويمكن أن يحدث النقص أيضًا إذا كان الجسم غير قادر على امتصاص حمض الفوليك من الطعام. ويتم امتصاص معظم العناصر الغذائية من الطعام في الأمعاء الدقيقة. وقد يواجه الشخص صعوبة في امتصاص الفولات أو حمض الفوليك، وهو الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك الذي يُضاف إلى الأطعمة والمكملات الغذائية. ويمكن أن تشمل الأعراض الإضافية لدى الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك ما يلي:
- انخفاض حاسة التذوق.
- إسهال.
- خدر وتنميل في القدمين واليدين.
- ضعف العضلات.
- الاكتئاب.
