هل يمكن تجميد الحليب؟

اقرأ في هذا المقال


لا بأس بتجميد الحليب إذا اقترب موعد بيع الحليب الخاص بك أو إذا كنتِ تريدين الاحتفاظ في حليب الثدي، فلا بأس من تجميده لاستخدامه لاحقًا. سيتوسع الحليب عند تجميده، لذا تأكد من ترك مساحة في الحافظة حتى لا تنفجر بعد تجميد الحليب، يمكن إذابته في الثلاجة أو في الماء البارد وهو آمن للاستهلاك. ومع ذلك انتبه إلى أن نكهة وملمس الحليب قد يتأثران. إذا كان الحليب يقترب من تاريخ بيعه يمكنك دائمًا التخطيط لبعض الطرق المختلفة لاستخدامه لجعل وجباتك أكثر مغذية.  

كيفية تخزين وتجميد وإذابة حليب الثدي

إذا كنتي ستعودين إلى العمل أو تتوجهين إلى فصل رياضي. يمكنك سحب الحليب الموجود في الثدي وتخزينه للطفل عندما تكونين خارج المنزل. يحافظ الحليب على معظم فوائده الصحية، لذلك إذا كان عليكِ تفويت الرضاعة، فهذا أفضل لطفلك من أي نوع من الحليب. لكن النظافة الجيدة أمر مهم.

ما هي أفضل طريقة لتخزين حليب الثدي؟

حليب الثدي أفضل لرضيعك من حليب البودرة لكن حليب الثدي الطازج أفضل من المبرد، والمبردة أفضل من المجمدة. وذلك لأن الحليب الطازج لديه الأفضل خواص مقاومة البكتيريا ومضادات الأكسدة والفيتامينات والدهون أعلى من الحليب الذي تم تبريده.

مدة تخزين حليب الثدي المعبّر عنه إذا كنتِ قد حضرتِ حليب الثدي بشكل نظيف وآمن، يمكنك تخزينه في درجة حرارة الغرفة، في الثلاجة، أو في الفريزر اعتمادًا على الوقت الذي تريد استخدامه فيه.

درجات التخزين

1_درجة حرارة الغرفة 16 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية:

من الأفضل أن تصل مدة التخزين إلى أربع ساعات حتى 6 ساعات للحليب معبر عنه في ظروف نظيفة للغاية.

2_في الثلاجة 4 درجة مئوية (39 درجة فهرنهايت) أو أكثر برودة:

يصل إلى ثلاثة أيام هو الأفضل حتى خمسة أيام للحليب معبرًا عنه في ظروف نظيفة جدًا.

3_الفريزر( -18) درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت) أو أكثر برودة:

من الأفضل أن تصل إلى ستة أشهر حتى تسعة أشهر للحليب معبرًا عنه في ظروف نظيفة جدًا.

4_مجمدة سابقا إذابة لبن الأم في الثلاجة:
ساعتين في درجة حرارة الغرفة حتى 24 ساعة في الثلاجة لا تجدد.

كيفية تجميد حليب الثدي

1_ضع حليب الثدي في الثلاجة في أقرب وقت ممكن بعد سحبه من الثدي.

2_قم بتخزين الحليب في زجاجات حليب نظيفة أو أكياس تخزين مصنوعة من مواد خالية من مادة BPA. BPA هي مادة كيميائية كانت تستخدم سابقًا على نطاق واسع في الحاويات البلاستيكية، والتي يتخلص منها العديد من الشركات المصنعة تدريجيًا بسبب آثارها غير المؤكدة على المدى الطويل.

3_يمكن إضافة كميات صغيرة من الحليب المعبأ إلى نفس الحاوية المبردة بشرط تبريد الحليب الذي تريد إضافته في الثلاجة مسبقًا.

4_لا تضيف الحليب بدرجة حرارة الجسم إلى الحليب المبرد بالفعل. قم بتخزين حليب الثدي في أبرد جزء من الثلاجة في الخلف، على الرف فوق حجرة الخضار. لا تحتفظ بها في باب الثلاجة حيث تكون درجة الحرارة أقل اتساقًا.

كيفية تدفئة حليب الثدي المخزن

  • ضع زجاجة أو كيس حليب الثدي في كوب أو إبريق أو وعاء من الماء الفاتر لبضع دقائق ليصل إلى درجة حرارة الجسم (37 درجة مئوية أو 99 درجة فهرنهايت).
  • استخدم جهاز تسخين الزجاجة. لا تدع درجة الحرارة تزيد عن 40 درجة مئوية (104 درجة فهرنهايت) ولا تستخدم الميكرويف، لأن ذلك قد يحرق الحليب. حرك الزجاجة أو الكيس بلطف، دون اهتزاز أو تقليب، لخلط أي دهون منفصلة.
  • يمكن تذويب حليب الثدي المجمد في الثلاجة عادة في حوالي 12 ساعة.
  • امسك بزجاجة أو كيس من الحليب المجمد تحت ماء جار دافئ (بحد أقصى 37 درجة مئوية أو 99 درجة فهرنهايت).
  • لا تترك حليب الثدي المجمد ليذوب في درجة حرارة الغرفة بمجرد إذابته بالكامل، يمكن الاحتفاظ بحليب الثدي المجمد سابقًا في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين كحد أقصى أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
  • لا يمكن أن تقوم الأم بتذويب و تسخن حليبها المجمد في الميكرويف أو في الماء المغلي. يؤدي ذلك إلى خسارة الخصائص الغذائية وممكن ان يشعط الحليب. يجب إطعام الطفل حليب الثدي المذاب في درجة حرارة الغرفة خلال ساعتين أو التخلص منه. لا تعيد تجميد حليب الثدي بعد إذابته.

المصدر: Can I Freeze Milk?How to store, freeze and thaw breast milk7 foods you didn't know you could freeze


شارك المقالة: