التغذية والحملالحمل والولادة

التسمم الغذائي للحامل

اقرأ في هذا المقال
  • أعراض تسمم الحامل من الطعام
  • أسباب التسمم الغذائي للحامل
  • مضاعفات التسمم الغذائي للحامل
  • نصائح للوقاية من التسمم الغذائي للحامل

تسمم الحمل: هو عبارة عن تناول طعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات، التي تسبب في رد فعل عكسي للجسم، يتمثّل بالتقيؤ أو الإسهال.

يُعتبر التسمم الغذائي للحامل من الأمور التي تدعي القلق، لأنها تؤثّر على صحة الأم والجنين، حيث يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض، الولادة المبكّرة أو ولادة جنين ميت، لذا عند ظهور أي من أعراض التسمم يجب الذهاب إلى الطبيب على الفور.

أعراض التسمم الغذائي للحامل من الطعام:

تظهر أعراض التسمم الغذائي للحامل من الطعام على شكل:

  • إسهال.

  • تقيؤ.

  • الشعور بالصداع الحاد.

  • ألم في البطن.

  • الإصابة بالجفاف.

  • خروج دم مع البراز.

خلال فترة الحمل تظهر بعض الأعراض المشابهة لأعراض تسمم الحامل من الطعام، إذا اختلط الأمر عليكي يمكنك استشار الطبيب.

أسباب التسمم الغذائي للحامل:

يحدث خلال فترة الحمل العديد من التغيّرات الهرمونية، ممّا يقل جهاز المناعة للحامل، حيث يجعلها أكثر عرضة للإصابة بالتسمم.

هناك عده أمور تسبب الإصابة بالتسمم الغذائي للحامل، مثل أطعمة ملوثة بالبكتيريا والفيروسات، منها :

  • الليستيريا.

  • الطفيليات.

لأنّ الحامل أكثر عرضة للتعرّض للتسمم الغذائي، يجب أخذ الاحتياط عند تحضير أو تخزين الطعام، وبالأخص الأطعمة القابلة للتلف مثل البيض، الدواجن، الأسماك ومنتجات الألبان.

مضاعفات التسمم الغذائي للحامل:

قد يؤدي التسمم الغذائي للحامل إلى ظهور العديد من المضاعفات، مثل، الإجهاض والولادة المبكرة، نتيجة الإصابة بأمراض بسبب تناول الأطعمة الملوّثة بالبكتيريا والفيروسات، ومن هذه الأمراض:

داء الليستيريا:

تحدث الإصابة بهذا المرض خلال الحمل، بسبب تناول الأطعمة الملوثة ببكتيريا الليستريا، حيث أنها توجد في الدواجن واللحوم.

مخاطر التسمم بالليستيريا للحامل:

  • الولادة المبكّرة.

  • ولادة جنين ميت.

  • إصابة حديثي الولادة بالعدوى.

أعراض التسمم الغذائي بالليستيريا:

  • ارتفاع درجة حرارة الحامل.

  • الشعور بالغثيان والإسهال.

  • ألم في العضلات لدى الحامل.

  • الشعور بالصداع.

  • الشعور بالدوار مع فقدان التوازن.

  • ألم وتشنجات في الرقبة.

نصائح للوقاية من داء الليستريا:

هناك عدة نصائح يجب القيام بها لتجنب الإصابة بداء الليستريات خلال فترة الحمل:

  • عدم تناول الأطعمة غير المطهوة جيداً، مثل اللحوم الهوت دوغ.

  • عدم أكل الأجبان الطرية، مثل، الجبن الكريمي والروكفور، وتناول الجبنة الصلبة طالما أن صنعها من لبن مبستر.

  • عدم شرب الألبان غير المبسترة.

  • عدم أكل الأسماك المدخّنة أو المبردّة، مثل سمك السلمون غير المطهر جيداً.

داء المقوسات:

يسبب داء المقوسات طفيليات تُسمّى مقوسة غوندية، وهو ينتقل للحامل من القطط والتربة، وقد يسبب بعض المضاعفات للحامل، مثل، الولادة المبكّرة، الإجهاض وعيوب خلقية للجنين.

لا توجد أعراض لداء المقوسات للحامل، فاعراضه تشبه أعراض الإنفلونزا، وقد يحدث تورّم في الغدد الليمفاوية وألم في العضلات قد يستمر الألم لأيام أو أسابيع.

نصائح للوقايه من الإصابة بداء المقوسات:

  • تجنّب التعامل مع القطط و برازها سواء افي المنزل أو خارجه خلال فترة الحمل.

  • تنظيف الأماكن التي تمشي عليها القطط جيداً.

  • غسل الخضراوات بشكل جيد.

نصائح للوقاية من التسمم الغذائي للحامل:

  • عدم وضع اللحوم والدواجن مع باقي المنتجات الغذائية.

  • استخدام لوحات تقطيع خاصة باللوم والدواجن.

  • غسل الخضراوات والفاكهة جيداً.

  • طهي الطعام جيداً.

  • تجنّب تناول الأجبان الطرية.

المصدر
كتاب غذاء الحامل/د.معين ريشاصحة الأم في فترة الحمل وما بعد الولادة/أ. جواد كاظمالغذاء المثالي للحامل/د. أيمن الحسيني

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى