التغذية والحملمراحل الحمل

تأثير الأجبان على الحامل

اقرأ في هذا المقال
  • الأجبان الآمن تناولها خلال الحمل
  • أنواع الأجبان الغير آمن تناولها خلال الحمل

يُعتبر الجُبن أحد المصادر المهمّة التي تحتوي على الكالسيوم والفيتامينات المهمّة للمرأة خلال الحمل. لكن يجب الانتباه عند اختيار نوع الجُبن، إذ أن الجبن المصنوع من لبن غير مبستر، يمكن أن يكون مضر للحامل، ويعود ذلك لاحتوائه على بكتيريا الليستيريا، ممّا قد يؤدّي إلى حدوث مشاكل لدى المرأة خلال فترة الحمل.

الأجبان الآمن تناولها خلال الحمل:

  • الأجبان الصلبة: يكون هذا النوع من الجبن قد دخل إلى العديد من المراحل خلال التصنيع، تعرض لدرجة حرارة عالية، ممّا أدى إلى موت بكتيريا الليستيريا، ويكون أيضاً مصنوع من لبن مبستر، مثل، جبنة الشيدر، الجبنة الحمراء والبارميزان.

  • الأجبان المطبوخة : تتعرض الأجبان المطبوخة إلى درجة حرارة معينة تجعلها آمنة في الحمل، لكن يجب الانتباه عند تناولها، حيث أنها تحتوي على الصوديوم، الذي يمكن أن يضر الحامل إذا تم تناوله بكميات كبيرة.

أضرار الأجبان غير المبسترة للحامل:

تحتوي الأجبان غير المبسترة كما ذكرنا في بداية المقال على نوع من البكتيريا وهو الليستيريا، الذي يمكن أن يسبب بعض الأعراض للحامل، وهي:

  • الإجهاض.

  • الولادة المبكرة.

  • كما أنه يمكن أن يؤثر على نمو الطفل، تسبب الإصابة به بشلل الأطفال، أمراض القلب والكلى.

أنواع الأجبان التي ليس من الآمن تناولها خلال الحمل:

هناك بعض الأنواع من الأجبان يجب على المرأة الحامل تجنب تناولها خلال فترة الحمل، كي لا ينعكس تأثيرها عليها، مثل، الجبن الأزرق، الجبن البري، الجبن الروكفور و الكامامبير.

المصدر
كتاب غذاء الحامل/د.معين ريشاصحة الأم في فترة الحمل وما بعد الولادة/أ. جواد كاظمالغذاء المثالي للحامل/د. أيمن الحسيني

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى