الاقتصاد الزراعيالزراعة

الأهمية الاقتصادية لنبات البنفسج

اقرأ في هذا المقال
  • نبات البنفسج
  • ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات البنفسج؟

نبات البنفسج:

 

البنفسج عبارة عن نبات مزهر، معمر، عطري، يصل ارتفاعه إلى حوالي 95 سم، ينتمي إلى الفصيلة البنفسجية، ويتميز نبات البنفسج بأزهاره الجميلة ذات اللون البنفسجي، اللون الأبيض واللون الوردي المائل إلى اللون الأحمر، وتتفتح أزهار نبات البنفسج بشكل مفرد أو مزدوج على قمم أفرع رفيعة وطويلة، وتستمر فترة تفتح أزهار نبات البنفسج من بداية شهر فبراير وحتى نهاية شهر مايو، وتعقد الأزهار لتكون ثماراً على شكل كبسولات تحتوي بداخلها مجموعة من البذور،  أما أوراق نبات البنفسج فهي قلبية، بعضها بيضاوي الشكل وتبدو كأنها مخططة.

 

ما هي الأهمية الاقتصادية لنبات البنفسج؟

 

يعد نبات البنفسج من نباتات الزينة الاقتصادية والتجارية؛ فهو نبات يزرع في مختلف مناطق العالم من أجل الاستفادة من خصائصه المميزة، حيث يتم توظيف هذه الخصائص في بعض المجالات التي توفر مردود مالي جيد وتساهم في رفع مستوى الدخل القومي للمنطقة المنتجة، ويشتهر تواجد نبات البنفسج في معظم المناطق الأوروبية، آسيا، أستراليا، أفريقيا وبعض مناطق الولايات المتحدة الأمريكية.

 

وتكمن الأهمية الاقتصادية لنبات البنفسج من خلال استخدامه في مختلف المجالات الطبية والصناعية والغذائية، حيث تدخل أزهار نبات البنفسج في تكوين بعض الأدوية؛ فهي تساعد على تفتيت حصى الكلى، تهدئ الأعصاب، تعالج مشاكل الجهاز التنفسي، تعالج بعض الأمراض الجلدية مثل التسلخات وتساعد على التخلص من الأرق وتهدئ الأعصاب، كما تعتبر أزهار نبات البنفسج صالحة للأكل وتدخل في تكوين بعض الأطباق والوجبات الغذائية.

 

وتزداد الأهمية الاقتصادية لنبات البنفسج من خلال استخراج زيت من أزهاره يطلق عليه اسم زيت البنفسج، حيث يدخل هذا الزيت في تكوين بعض أنواع العطور ومستحضرات التجميل، كما تباع أزهار نبات البنفسج في محلات تنسيق الزهور؛ فهي تدخل في تكوين باقات الورود وتستخدم في تزين السيارات وأماكن الحفلات والمناسبات، وأيضاً يزرع نبات البنفسج في بعض الحدائق كنبات زينة؛ فهو يتمتع بمنظر أزهار خلابة.

 

بعض أصناف نبات البنفسج الاقتصادية:

 

تتعدّد أصناف نبات البنفسج، فهناك حوالي 500 صنف من نبات البنفسج، حيث تنتشر هذه الأصناف في الجزء الشمالي من الكرة الأرضية، ويتواجد كل صنف منها في منطقة معينة من مناطق العالم، ويحرص مزارعو تلك المناطق على زراعة تلك الأصناف سنوياً عن طريق استخدام البذور أو تكثيرها خضرياً بالعقل أو التقسيم، ومن هذه الأصناف:

 

  • نبات البنفسج العطري.

 

  • نبات البنفسج الأبيض.

 

  • نبات البنفسج الحقلي.

 

  • نبات البنفسج البري.

 

  • نبات البنفسج الحرجي.

 

  • نبات البنفسج الشجري.

 

المصدر
History and Cultivation of Parma Violets (Viola, Violaceae) in the United Kingdom and France in the Nineteenth Ceمنظمة الأغذية والزراعةمعهد بحوث البساتينالمركز الوطني للبحوث الزراعية/ الأردن

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى