اقرأ في هذا المقال
يُزرع البردقوش للاستفادة من أوراقة التي تحتوي على العديد من الفوائد مثل مكافحة الالتهابات، تعزيز صحة القلب، مفيد للبشرة، تعزيز صحة العيون، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والكالسيوم، يدخل في العديد من الصناعات الغذائية، كما يستخرج منه الزيت.
مناخ البردقوش:
تزرع البـذور فـي نهایـة شـهر أكتـوبر، تكـون الـشتلات جـاهزة للزراعـة فـي الأرض المستدیمة في أول فبرایر، يحتاج إلى مناخ بارد لنموه.
تربة البردقوش:
تجود زراعة نبات البردقوش في جمیع أنواع الأراضي، لكــن یفـضل الأراضي الصفراء والرملیة الثقیلة على أن تكون غنیة بالمواد العضویة.
طرق زراعة البردقوش:
يزرع البردقوش بالبذرة، حیــث تزرع في مـشتل؛ لأن البذور صغیرة جداً، لذلك یلزم تجهیز التربة لتصبح ناعمة جــداً حتى یمكـن للبـذور الإنبات بـسهولة، تقـسم أرض المـشتل إلى أحواض صغیرة.
عمليات الخدمة بعد زراعة البردقوش:
- الريّ: یحتاج نبات البردقوش إلـى ري معتـدل؛ حیـث تتـأثر النباتـات كثیـراً بـالعطش، ویـتم الـري حـسب الظـروف البیئیـة وحـسب طبیعـة الأرض إذا كانت رملیة أو طینیة ثقیلة.
- العزيق: تعـزق الأرض لأول مـرة بعـد الزراعـة لـسند النباتـات الـصغیرة والـتخلص مـن الحـشائش.
- التسميد: یحتاج البردقوش إلى التسمید الغزیر حتى یعطي محصولاً جيد، يضاف السماد البلدي أثناء الزراعة.
النضج والجني للبردقوش:
تحش النباتات عند تمام نموها، یعرف ذلك باكتمال الإزهـار واسـتطالة النـورات، حیـث یـتم حش النباتات فوق الأرض، بعـد حش النباتات تنقـل إلـى المظلة للحفـاظ علـى اللـون الأخـضر، ثم تجفف جيداً وثم تسوق.
