اقرأ في هذا المقال
نبذة عن الجوز البرازيلي:
من بين العديد من الأشجار الشاهقة في الغابات المطيرة، تعد شجرة الجوز البرازيلية (Bertholletia excelsa) واحدة من أكثر الأشجار إثارة للاهتمام، حيث تشتهر الثمار البرازيلية بأنها تتطلب ظروفًا محددة للغاية للنمو والازدهار والإثمار، وعادة ما يتم حصادها مباشرة من الأشجار البرية، كما يبلغ ارتفاع أشجار الجوز البرازيلي حوالي 160 قدمًا، وعند زراعتها بشكل صحيح فإنها تنتج أزهارًا بيضاء كريمية، لتنج فاكهة ضخمة مليئة بالمكسرات الصالحة للأكل.
تعد زراعة هذه الأشجار أمرًا صعبًا، حتى لو تم زراعتها في المنطقة المناسبة، ولكنها أيضًا مهمة مجزية للغاية، وبمجرد الحصول على الجوز البرازيلي الخام، يمكن زرعه في مرطبان باستخدام تربة غنية بالمغذيات، وبمجرد أن تنبت البذور، يمكن نقلها إلى وعاء أكبر.
كيفية الحصول على الجوز البرازيلي الخام:
تخضع معظم المكسرات البرازيلية المستوردة إلى الولايات المتحدة لمعالجة تتضمن النقع والغليان، حيث يقتل الغليان البذرة، مما يجعل من المستحيل إنباتها، لذلك يمكن شراء مخزون البذور المناسب من خلال دور الحضانة عبر الإنترنت، أو حصادها مباشرة من الأشجار في الغابة المطيرة، أو الحصول عليها في الأسواق المتخصصة، كما تتطلب الكثير من البحث والأسئلة للتأكد من الحصول على مكسرات صحية ونيئة للزراعة.
كيفية زراعة بذور الجوز البرازيلي:
1. نقع البذور:
يسمح النقع للقشر الخارجي للبذرة بالتنعيم من أجل التقصف، ويسمح الوقت للجوز بالإنبات، يتم ملء ثلث جرة كبيرة بالمكسرات التي لا تزال في القشر، ومن ثم تغطيتها لمدة أربع وعشرين ساعة، ومن ثم سكب الماء وشطف المكسرات، كما يجب الاستمرار في العملية، مع تقليل وقت النقع إلى ثماني ساعات حتى رؤية النبتة، فمجرد رؤية النبتة، تتم إزالة القشرة الخارجية للجوز بعناية.
2. تحضير موقع الزراعة:
تتطلب البذور البرازيلية عدة متطلبات محددة لكي تنبت، وأفضل طريقة لتحقيق معظم هذه الظروف هو تهيئة بيئة مماثلة للغابة المطيرة، حيث يتم ملء وعاء تعليب كبير الحجم بثلثي تربة تأصيص رطبة وغنية بالمغذيات، وتوفير قطعة من القماش القطني وشريط مطاطي لتغطية الجرة بمجرد زرع البراعم.
3. زراعة البذور:
يتم زراعة البذرة، مع صنع منخفض في التربة، وعميق بما يكفي لتغطية البذرة بأكملها، ومن ثم تغطية البذور بالتربة، وسقي الماء بشكل معتدل دون نقع التربة، من ثم يتم تغطية الجرة بقطعة قماش قطنية وتثبيتها برباط مطاطي، مع وضعها في مكان به ضوء الشمس المنخفض أو غير المباشر.
4. العناية بالشتلة:
يجب فحص البذور كثيرًا بحثًا عن علامات الإنبات أو فشل الإنبات، حيث ستظهر على البذرة النابتة علامات النبتة، في حين أن الإنبات الفاشل سيظهر العفن في البرطمان، وإذا نبتت البذور، يتم نقل البرطمان إلى مكان مشمس، مع إزالة القماش القطني لمدة ثلاث إلى أربع ساعات تقريبًا في اليوم لتوفير الهواء النقي للنبات، بالإضافة إلى سقي الشجرة حسب الحاجة، وبمجرد أن تطور الشجرة مجموعة من الأوراق الحقيقية، يتم نقلها إلى أصيص أكبر ومغطى بحيث يكون لديها مساحة كافية للنمو.
