يُسمى الفلفل الأسود علميًا باسم “Piper nigrum”، وهو كرمة مزهرة تُزرع من أجل ثمارها، تُجفف هذه الفاكهة وتستخدم كتوابل وبالتالي يتكون لدينا الفلفل الأسود، حيث تُعرف الفاكهة المجففة باسم الفلفل، وهناك ثلاثة أنواع من الفلفل: الأسود والأخضر والأبيض، يعود أصل التوابل إلى جنوب الهند وأجزاء أخرى من جنوب آسيا، وقد تم استخدامه في الطبخ الهندي منذ عام 2000 قبل الميلاد، كان مصدر صادرات الفلفل إلى البلدان المجاورة هو ساحل مالابار، وهي ولاية كيرالا الحالية.
إنّ كمية قليلة من تلك التوابل لديها الكثير لتقدمه، فهي مصدر كبير للمغنيسيوم وفيتامين (K) والحديد والألياف (1)، كما وتحتوي على زيت البيبرين الأساسي، والذي عند استخدامه في العلاج بالروائح، يساعد في تخفيف آلام العضلات، ومشاكل الجهاز الهضمي، وحتى التهاب المفاصل.
فوائد الفلفل الأسود للبشرة:
- محاربة التجاعيد:مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الأسود تُحارب الجذور الحرة التي تسبب علامات الشيخوخة وتضر البشرة بأكثر من طريقة، حيث يحارب الفلفل الأسود علامات الشيخوخة المبكرة بما في ذلك التجاعيد والخطوط الدقيقة وحتى البقع الداكنة، ويمكن ببساطة إضافة الفلفل الأسود إلى النظام الغذائي اليومي، ثم سيتم ملاحظة آثاره المُعززة للبشرة، أو عن طريق مزج ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع كميات متساوية من العسل أو الكركم، ثم إضافة الماء للحصول على تناسق أكثر نعومة، بعدها وضع القناع على الوجه مرتين في اليوم، يجب تجربة مثل تلك الأقنعة على منطقة صغيرة من الجلد لملاحظة أي آثار سلبية للمزيج.
- تقشير الجلد: يمكن استخدام الفلفل الأسود كمقشر لتقشير الجلد وإزالة خلايا الجلد الميتة، مما يجعل البشرة أكثر نعومة، حيث يمكن سحق بعض الفلفل الأسود وصنع مقشرًا لإزالة خلايا الجلد الميتة وتقشير البشرة، عن طريق أخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الزبادي، ثم وضع المزيج على الوجه وغسله بعد 20 دقيقة، مما يساعد على إزالة السموم من البشرة مما يجعلها ناعمة ومتألقة، حيث يساعد الفلفل الأسود أيضًا على تعزيز الدورة الدموية ويوفر المزيد من الأكسجين والمواد المغذية للبشرة كما تساعد خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا على منع حب الشباب، يجب تجربة مثل تلك الأقنعة على منطقة صغيرة من الجلد لملاحظة أي آثار سلبية للمزيج.
