اقرأ في هذا المقال
تعتبر السندويشات من الأطعمة والوجبات السريعة والسهلة التحضير والإعداد، إذ تتميز بكونها خفيفة على المعدة ومغذية بمحتواها كما تمنح الشعور بالشبع، ويمكن تناولها على الأغلب كوجبة سريعة في الفطور الصباحي مع كوب من الشاي الدافئ أو كوب من الحليب كامل الدسم، إذ تتعدد السندويشات بأنواعها وطرق عملها ومن أحد هذه السندويشات هي ساندويشات اللبنة الصحية والتي سوف نتكلم عن طريقة إعدادها في هذا المقال.
طريقة إعداد ساندويش اللبنة بالطماطم:
المكونات:
- ثماني ملاعق كبيرة الحجم من اللبنة الجاهزة.
- قطعتان من رغيف خبز الفرنجي من القمح الكامل.
- ربع كوب من الزيتون الشرائح.
- ربع كوب من أوراق النعناع المفروم.
- أربع ملاعق صغيرة الحجم من زيت الزيتون.
- ستة عشر حبة من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف.
طريقة التحضير:
- نقوم في البداية بتنظيف وتغسيل الطماطم الكرزية، ومن ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى نصفين، ومن بعد ذلك تترك على جنب لحين الحاجة.
- نقوم بتنظيف أوراق النعناع وغسلها، ومن ثم نقوم بفصل الأوراق عن العرق، ومن بعد ذلك نقوم بفرمها فرماً ناعماً دون مبالغة، وتترك على جنب لحين الاستعمال.
- نقوم بتقطيع خبز الفرنجي إلى قسمين بالطول إلى أن نحصل على أربع قطع.
- نحضر كمية اللبنة، وعن طريق استخدام ملعقة متوسطة الحجم نضع كمية بسيطة من اللبنة بداخل الخبز الفرنجي، بحيث توزع في الداخل بشكل كلي.
- نستمر في هذه العملية إلى حين الأنتهاء من كمية الخبز، ومن بعد ذلك نقوم بتزيين ساندويش اللبنة بالقليل من الطماطم الكرزية وأوراق النعناع المفرومة وشرائح الزيتون.
- نقوم من بعد ذلك بسكب كمية قليلة من زيت الزيتون داخل ساندويش اللبنة في كل واحدة، ومن ثم تقدم مع كوب من الهوت شوكليت.
طريقة إعداد ساندويش اللبنة بالزعتر البلدي البري:
المكونات:
- ثماني ملاعق من اللبنة الجاهزة.
- عودان من الزعتر البلدي البري.
- رغيفان من خبز الباجيت الفرنسي ذو القمحة الكاملة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتنظيف الزعتر البري، إذ نقوم بغسله، ومن ثم نقوم بنزع الأوراق عن العود وتترك على جنب لحين الاستعمال.
- نقوم بتقطيع خبز الباجيت الفرنسي إلى شرائح رفيعة، ومن بعد ذلك نأخذ ملعقة متوسطة الحجم من اللبنة نضعها داخل خبز الباجيت.
- نقوم من بعد ذلك بتفريغ أوراق الزعتر البري داخل الساندويش، وتقدم على الفور.
