طريقة عمل سندويتش البيتزا المشوية بدون فرن:
وصفة سندويتش البيتزا هذه عبارة عن شطائر مشوية بشكل أساسي وهي وصفة انصهار فريدة من نوعها ويمكنك أيضًا عمل شطائر البيتزا بطريقة محمصة. قد تُعرف الوصفة أيضًا باسم شطيرة البيتزا ويتم تناولها بشكل أساسي كوجبة خفيفة سريعة أو ربما كوجبة إفطار خفيفة لكل من الأطفال والكبار.
نقوم نحن بالبحث دائمًا عن وصفة سهلة ولذيذة عندما يتعلق الأمر بإفطارنا اليومي خاصة خلال أيام الأسبوع المزدحمة. لذلك، غالبًا ما نعود إلى وصفات السندويشات كوجبة إفطار صباحية. إحدى هذه الوصفات الشائعة والمتكررة هي وصفة شطيرة البيتزا مع كميات من الجبن المحشو بداخلها. إنه ليس مجرد ملء، ولكنه أيضًا صحي ولذيذ.
علاوة على ذلك، فإن أفضل ما هو مفيد في هذه الوصفة هو الاختلاف الذي يمكنك تقديمه. شطائر البيتزا هذه شطائر مشوية بشكل أساسي. وتعد سندويش البيتزا بسيطة للغاية ولا يستغرق تحضيرها دقائق معدودة إذا كان لدينا صلصة بيتزا جاهزة. على عكس البيتزا التقليدية التي يتم تحضيرها في الفرن، يتم تحضير شطيرة البيتزا أو شويها في (مقلاة/ شواية) عادية مما يجعلها أقل تعقيدًا.
المكونات:
- 4 شرائح من خبز العجين المخمر مقطعة إلى شرائح سميكة من رغيف عريض.
- ½ رطل جبن أمريكي أصفر مقطع سميك.
- 2 أونصة جبن موزاريلا مبشور.
- 16 شريحة ببيروني مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 2 أونصات من صلصة البيتزا.
- 4 أونصات زبدة غير مملحة ذائبة.
طريقة عمل سندويش البيتزا المشوية:
- ابدئي في تجهيز شطيرتك عن طريق وضع أربع شرائح من خبز العجين المخمر وقومي بتغطية كل شريحة من الخبز بإجمالي 4 شرائح جبن على كل شريحة خبز.
- ضعي 8 شرائح من البيبروني فوق الجبنة الأمريكية على كل شريحة سفلية من العجين المخمر.
- وزعي حوالي 1 أونصة من صلصة البيتزا فوق البيبروني على كل ساندويتش.
- ضعي نصف جبنة الموزاريلا فوق صوص البيتزا على كل ساندويتش.
- قومي بوضع الجبن فوق الشطرتين النهائيتين. (يجب أن يكون لديك إجمالي 8 شرائح من الجبن في كل ساندويتش، 4 في الأسفل و 4 في الأعلى).
- قومي بإذابة الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة، ثم باستخدام فرشاة المعجنات، قومي بدهن جانب واحد من كل ساندويتش بكمية وفيرة مع الزبدة المذابة.
- سخني المقلاة على الموقد حتى تصبح ساخنة بدرجة كافية لتحميص الخبز.
- قومي بتغطية الساندويتش بغطاء وعاء للحفاظ على الحرارة فيه ومساعدة الجبن على الذوبان.
- ادهني الزبدة على الجانب العلوي ثم قومي بقلبها لتكرار عملية تحميص الخبز. (استخدم غطاء القدر مرة أخرى للمساعدة في إذابة الجبن).
- بعد حوالي 3-4 دقائق، قومي بتحميص الخبز على المقلاة، يجب تحميصه بلون ذهبي غامق.
- بعد 3-4 دقائق تأكدي من الجوانب لتري كيف هو اللون، إذا لم يذوب الجبن بالكامل، خففي الحرارة واحتفظي بالغطاء الذي يغطي الساندويتش حتى يذوب الجبن، فقط احذري من حرق الخبز.
- ضعي الساندويتش على الطبق وقطعيه إلى نصفين وقدميه واستمتعي به.
صحة وعافية.
