آيس كريم الزبادي:
يُعدّ الآيس كريم من أنواع الحلويات الباردة، والتي يُقبَل عليها الناس بشكل خاص فصل الصيف؛ لبرودتها بحيث تعطي الشعور بالانتعاش والبرودة. آيس كريم الزبادي من أنواع الآيس كريم التي يتم صنعها بشكل خاص للصغار؛ لأنه يحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة، وغالباً ما نقوم بشرائها لهم من المحلات، فبدلاً من شرائها لهم إليكم طريقة تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة ومتوافرة في كل منزل.
طريقة عمل آيس كريم الزبادي:
المكونات:
- 1/2 كوب من نوع من الفاكهة الطازجة مقسّمة إلى شرائح.
- 1كوب من الكريمة السائلة.
- 1كوب من الزبادي كامل الدسم.
- 4/1 كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير:
- نضع كل من الكريمة، الزبادي والسكر، أي نوع من أنواع الفاكهة المفضلة لديك في وعاء مُحضرة الطعام.
- نُشغّل المُحضرة على سرعة متوسطة؛ وذلك حتى يتضاعف حجم الكريمة ونحصل على خليط متجانس وكريمي وهش.
- نُجهّز قالب مستطيل الشكل و مُبطن بورق الزبدة.
- نصب خليط الأيس كريم في القالب.
- نُغلّف القالب بقطعة من النايلون ونضعه في فريزر الثلاجة لعدة ساعات أو مدة ليلة كاملة حتى يجمد الخليط تماماً.
- نُقدّم الآيس كريم جامداً.
صحة وعافية
