عندما تكون الشمس متوهجة ودرجات الحرارة عالية، فأنت بحاجة إلى مشروب منعش، إذن كل ما تحتاجه هو مشروب صحي ومنعش وقمة في اللذة مثل مشروب سموثي التين الشوكي، فهو مشروب منخفض السعرات الحرارية، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير ميلك شيك التين الشوكي في المنزل بطريقة استوائية مميزة فكل ما تحتاجه هذه المقادير.
مقادير سموثي التين الشوكي
- عصير نصف حبة من الليمون (حجم صغير).
- حبتان من ثمار التين الشوكي.
- كوب من ماء جوز الهند.
- مكعبات ثلج للتقديم.
الأدوات اللازمة
- سكين.
- خلاط كهربائي.
- كفوف بلاستيكية.
- وعاء بلاستيكي.
- عصارة حمضيات.
- شاف زجاجي.
- كأس زجاجي (الشكل حسب الرغبة).
خطوات وتعليمات التحضير
- نحرص قبل البدء بتحضير سموثي التين الشوكي أو كما تعرف بثمار التوتة بنقعها في الماء البارد لمدة ساعتين على الأقل وذلك؛ حتى يزال الثلج بشكل طبيعي ومريح.
- نقوم من بعد نقع التين الشوكي لمدة ساعتين بلبس كفوف بلاستيكية، ومن ثم نقطع قشور التين بواسطة السكين مع تقسيمها من المنتصف؛ حتى يسهل خلطها بواسطة الخلاط الكهربائي.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع في البداية كمية التين الشوكي المقطعة مع ماء جوز الهند.
- نثبت الوعاء في الخلاط ونحرص على إغلاقه، ومن ثم نشغل الخلاط على سرعة متوسطة؛ حتى يخفق ويصبح كالعصير ويختلط بماء جوز الهند.
- نقوم بإطفاء الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف كل من المكونات التالية: عصير الليمون والقليل من السكر؛ حتى يحلى المشروب قليلاً إذا كنت من أصحاب المشروبات الحلوة.
- نقوم بمزج المكونات المضافة مع المزيج بشكل تام؛ حتى نحصل على سموثي ناعم وكثيف الرغوة.
- نصفي المشروب بواسطة المصفاة في شاف زجاجي، ومن ثم يقدم.
- من الممكن أن نحفظ السموثي داخل الثلاجة لمدة يوم واحد إذا تم إضافة الزبادي ولثلاثة أيام، إذا لم يتم إضافة أي نوع من منتجات الحليب.
- من الممكن أن نضيف اللبن الزبادي قليل الحموضة على المشروب؛ حتى نزيد من كثافة قوامه.
طريقة تقديم سموثي التين الشوكي
يقدم سموثي التين الشوكي في كأس زجاجي شفاف والشكل حسب الرغبة مع القليل من مكعبات الثلج.
