يعتبر سموثي الشوفان مشروب مثالي ونباتي مملوء بالطاقة، إذ يصنع من مكونات سهلة مثل: الموز وزبدة الفول السوداني والقرفة، إذ يتميز بنكهته الشهية وملمسه الكريمي اللذان يحفزان الإحساس بالراحة ويغذي الجسم ليوم صحي، وغالباً ما يتم تقديمه في الصباح الباكر كوجبة إفطار مناسبة للأطفال، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير سموثي الشوفان الصحي في المنزل بأقل من خمس دقائق.
مقادير عمل سموثي الشوفان
- ربع كوب من الشوفان العتيق أو الشوفان السريع.
- نصف ملعقة كبيرة من شراب القيقب الصافي.
- حبة من الموز (مجمدة، متوسطة الحجم).
- نصف كوب من حليب اللوز (غير محلى).
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة من خلاصة الفانيلا.
- ثمن ملعقة من ملح كوشير.
- كوب من مكعبات ثلج.
خطوات وتعليمات التحضير
- يتم إضافة الملح على سموثي الشوفان لأنه يكسر الطعم الحلو المبالغ به.
- نحضر الخلاط الكهربائي، إذ يعد من أهم أدوات تحضير السموثي، ونضع في الوعاء الخاص به الشوفان.
- إذ نخلط الشوفان لعدة مرات؛ حتى يصبح ناعم القوام، ومن ثم نضيف عليه كل من المكونات التالية: شراب القيقب والقرفة والملح وزبدة الفول السوداني والموز والحليب.
- نخفق المكونات مرة واحدة لعدة دقائق مع تفقد الخليط من وقت لآخر؛ حتى نتخلص من الموز المجمد ويصبح ممزوجاً مع باقي المكونات وأيضاً لكي نزيل العوالق التي على أطراف وعاء الخفق في المزيج السائل.
- لا ينصح بتقديم سموثي الشوفان مع وجود تكتلات به وذلك لأن سموثي الشوفان يعتبر من أكثر أنواع السموثي كثافة بالطعم.
- نمزج الخليط إلى أن يصبح ناعماً ودسماً ونتوقف عند الحصول على القوام المثالي للسموثي.
- لو أردنا أن نحلي طعم سموثي الشوفان يمكننا إضافة العسل الطبيعي أو القليل من السكر الأبيض.
- يعتبر تقديم سموثي الشوفان في نفس وقته أفضل طعماً، ولكن يمكن حفظه في داخل الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد فقط.
- من الممكن أن نحضر سموثي الشوفان بسرعة عن طريق طحن الشوفان وتقطيع الموز المجمد مسبقاً.
طريقة تقديم سموثي الشوفان
يتم تقديم سموثي الشوفان بعدة أدوات منزلية سواء كانت في أكواب زجاجية أو أوعية الطعام وذلك لأن سموثي الشوفان يعتبر أكثر مشروب سموثي كثافة من حيث الطعم أي يمكن ليس فقط شربة، بل أيضاً تناوله بواسطة الملعقة ويزين بحبوب الشوفان وأي نوع الفواكه التي ترغب بها.
