يحب ويرغب الكثير من الناس إعداد سندويشات غريبة ولذيذة في نفس الوقت، كما ويرغب العديد من الناس بوجبة سريعة بيتية حارة الطعم ومن أكثر الأطعمة المناسبة لاختصار الوقت والمجهود هي السندويشات، فإليكم طريقة إعداد عدة سندويشات باستخدام الثوم.
سندويش اللبنة بالثوم وصوص البروكلي والبصل الأخضر
المكونات
- فص ثوم.
- ملعقة كبيرة من اللبنة.
- عود من البصل الأخضر.
- عدة قطع من البروكلي.
- رغيف من خبز التوست.
- رأس بصل صغير في الحجم.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
خطوات التحضير
- نقوم بتحضير آلة الجريل الخاصة بتحميص خبز التوست، إذ نضع بها رغيف خبز التوست الأبيض إلى أن يتحمص.
- نقوم بعمل صوص البروكلي، إذ نغسله بشكل جيد بواسطة الماء، ومن ثم نفرمه فرماً صغير في الحجم ويوضع على جنب لحين الحاجة.
- نقوم بغسل عود البصل الأخضر بواسطة الماء، ومن ثم نفرمه فرما صغير في الحجم ويوضع على جنب لحين الحاجة.
- نقوم بتقشير البصل الأبيض العادي وفص الثوم، ومن ثم نفرم الثوم فرماً ناعماً ونقطع البصل إلى عدة شرائح.
- نقوم بتحضير إناء صغير في الحجم، نضع به كل من مفروم الثوم والبروكلي والبصل الأخضر وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نخلط ونخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس فيما بينها.
- نقوم بتحضير رغيف خبز التوست الأبيض المحمص، إذ ندهنه بملعقة كبيرة من اللبنة، ومن ثم نضع شرائح البصل ونصف ملعقة كبيرة من صوص البروكلي، وتصبح السندويش جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير سندويش الخضار بالثوم
المكونات
- رشة من الملح.
- رغيف من خبز التورتيلا.
- رشة من الفلفل الأسود.
- سنان من الثوم المفروم.
- حبة من البندورة (مقطعة إلى قطع متوسطة في الحجم).
- رأس من الفليفلة الخضراء (مقطعة إلى قطع بحجم متوسط).
- حبة من الخيار ذات الحجم المتوسط (مفرومة بحجم متوسط).
- رأس من الفليفلة الصفراء (مقطعة إلى قطع بحجم متوسط).
خطوات التحضير
- نقوم بغسل حبة البندورة بواسطة الماء، ومن ثم على لوح التقطيع تقطع إلى حبات بحجم متوسط.
- نقوم بغسل حبة الخيار بواسطة الماء، ومن ثم على لوح التقطيع تقطع إلى حبات بحجم متوسط.
- نقوم بغسل رأس الفليفلة الخضراء بواسطة الماء، ومن ثم على لوح التقطيع تقطع إلى حبات بحجم متوسط.
- نقوم بغسل رأس الفليفلة الصفراء بواسطة الماء، ومن ثم على لوح التقطيع تقطع إلى حبات بحجم متوسط.
- نقوم بتقشير الثوم، ومن ثم نفرمه فرماً صغيراً في الحجم.
- نقوم بنقل جميع الخضار المفرومة والمقطعة على وعاء مناسب من حجم الكمية مع تتبيل الخضار بالفلفل الأسود والملح.
- نقوم بتحضير خبز التورتيلا، نضع به ما يقارب ثلاث ملاعق كبيرة من حشوة الخضار، ومن ثم نلف السندويش وتحمص بواسطة الجريل، وتقدم.
