اقرأ في هذا المقال
تتعدد أنواع الخبز وأشكاله حسب البلد المصنعة له، إذ تتميز كل دولة عن الأخرى بنوعها الخاص بالخبز الذي يختلف بطعمه عن باقي الدول الأخرى ومن أشهر الدول المصنعة للخبز اللذيذ هي فرنسا الذي يتميز خبزها عن باقي دول العالم بحجمه الطويل الذي يستخدم بإعداد الكثير من أنواع السندويشات اللذيذة، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة تحضير عدة سندويشات بالخبز الفرنسي.
طريقة إعداد سندويش اللحم والجبن بالخبز الفرنسي
المكونات
- رغيف من الخبز الفرنسي (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).
- علبة من الجبن الكريمي.
- ثلاثة أوراق من الخس.
- عدة شرائح من ستيك اللحم.
- رقائق بطاطا حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بتحضير الخبز الفرنسي.
- نقوم بتفريغ الخبز من الداخل مع الحرص على تقطيعه إلى قطع بحجم متوسطة.
- نقوم بدهن الخبز من الداخل بملعقة من الجبن الكريمي.
- نقوم بقلي ستيك اللحم في المقلاة؛ حتى النضج التام.
- نقوم بتوزيع شرائح اللحم داخل الخبز.
- نقوم بإضافة ورق الخس فوق طبقة ستيك اللحم.
- نقوم بوضع عدة رقائق من البطاطا فوق طبقة الخس، وتقدم.
طريقة إعداد سندويش الدجاج بالخبز الفرنسي
المكونات
- خبز صامولي فرنسي.
- بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
- صدور دجاج مسحب (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من صوص الصويا.
مكونات الصوص
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الجبن السائل.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بتحميص شرائح البصل على النار، ومن ثم نضيف صدور الدجاج المسحب.
- نحرص على تقليب المكونات مع بعضها البعض إلى أن ينشف الماء.
- نقوم بإضافة كل من المكونات التالية: الملح، دبس الرمان، البهارات المشكلة، صوص الصويا الحلوة.
- نقوم بتقليب التوابل المضافة مع قطع الدجاج المسحب إلى أن ينضج الدجاج بشكل تام.
- نقوم بتحضير الصلصة، إذ نحضر وعاء صغير في الحجم نضع به كل من المكونات التالية: الكاتشب، المايونيز، الخردل، الجبن السائل.
- نقوم بخفق وتحريك المكونات مع بعضها البعض بواسطة الخفاقة اليدوية إلى أن تتجانس المكونات وتصبح بقوام سائل.
- نحضر خبز الصامولي، إذ نفتحه من الجنب؛ حتى ندهنه بالصوص، ومن ثم نضع حشوة الدجاج.
- نقوم بتقديم سندويش الدجاج بالخبز الفرنسي مباشرة مع كوب من العصير الطبيعي.
