اقرأ في هذا المقال
- طريقة تحضير سندويش السنيورة بالخضار بخبز الشوفان
- طريقة تحضير سندويش التونة بالذرة بخبز الشوفان
- طريقة تحضير سندويش البيض والأفوكادو بخبز الشوفان
يعتبر الشوفان من المنتجات الغذائية المشهورة في العالم، إذ يدخل في صناعة وإعداد الكثير الأطعمة والمأكولات الشهية مثل: الشوربات، الخبز، السندويشات، الحلويات وغيرها العديد من الأطعمة اللذيذة، كما يستخدمه العديد من الأشخاص الذين يريدون اتباع نظام كيتو الصحي، فإليك عزيزي القارئ عدة وصفات لتحضير سندويشات عدة بخبز الشوفان الصحي.
طريقة تحضير سندويش السنيورة بالخضار بخبز الشوفان
المكونات
- أربع شرائح من السنيورة.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- شريحتان من رغيف خبز التوست بالشوفان.
- رأس صغير من الفليفلة الخضراء (مقطعة على شكل شرائح).
- رأس صغير من الفليفلة الحمراء (مقطعة على شكل شرائح).
- خمس حبات من الزيتون الأخضر (مقطع على شكل حلقات دائرية).
خطوات التحضير
- نحضر خبز التوست بالشوفان، إذ نضعه في آلة التحميص الخاصة بخبز التوست، ومن ثم نتركه لمدة ثلاث دقائق؛ حتى يتحمص ويتغير لونه إلى البني المحمر.
- نقوم بغسل حبات الفليفلة بواسطة الماء بشكل جيد، ومن ثم تنظف من الداخل من الحبوب، وتقطع على شكل شرائح دائرية الشكل.
- نقوم بإزالة النوى من حبات الزيتون، ومن ثم تقطع بشكل دائري.
- نقوم بتحضير الخبز، إذ نضع به كل من المكونات التالية: شرائح السنيورة، حلقات الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء، ومن ثم الزيتون.
- نقوم بإغلاق حشوة السندويش بشريحة أخرى من خبز التوست، وتقدم مع كوب من الحليب كامل الدسم.
طريقة تحضير سندويش التونة بالذرة بخبز الشوفان
المكونات
- علبة من التونة.
- علبة من الذرة الحلوة.
- شريحتان من خبز التوست بالشوفان.
- ملعقتان كبيرتان من معجون المايونيز بالثوم.
خطوات التحضير
- نقوم بتصفية التونة من المياه الحافظة، ومن ثم توضع في صحن على جنب لحين الحاجة.
- نقوم بتصفية الذرة الحلوة من المياه الحافظة، ومن ثم توضع في صحن حسب كمية الذرة لحين الاستخدام.
- نحضر مقلاة مسطحة عازلة للحرارة، نضع بها القليل من الزبدة؛ أي ما يقارب ملعقتين كبيرتين، ومن ثم نضعها على الغاز.
- نقوم بتسخين الزبدة على نار بدرجة حرارة هادئة، ومن ثم نضع خبز التوست بالشوفان؛ حتى يتحمص باللون المرغوب به.
- نحرص على قلب خبز التوست بالشوفان من كلا الجهتين حتى نحصل على نفس اللون.
- نقوم بتفريغ خبز الشوفان على طبق مغلف بورق التنشيف؛ حتى يمتص الزيوت الزائدة من عملية القلي.
- نقوم بدهن خبز الشوفان المحمص من كلا الجهتين بملعقتين كبيرتين من المايونيز بالثوم، ومن ثم نفرد طبقة من التونة دون مبالغة.
- نقوم بنثر القليل من الذرة الحلوة دون مبالغة في الحشوة، ومن ثم تغلق بواسطة رغيف آخر من خبز التوست بالشوفان المحمص، وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير سندويش البيض والأفوكادو بخبز الشوفان
المكونات
- حبة من البيض (كبير الحجم).
- رغيف من خبز الشوفان بالنخالة.
- عصير نصف حبة من الليمون.
- ثلث ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
- حبة من فاكهة الأفوكادو (مقطعة على شكل مكعبات).
- رأس البصل (مقطعة على شكل مكعبات صغيرة في الحجم).
- حبة من الطماطم (مقطعة على شكل مكعبات صغيرة في الحجم).
خطوات التحضير
- نقوم بتحميص خبز الشوفان بالنخالة عن طريق وضعه في مقلاة مدهنة بالقليل من زيت الزيتون.
- نقوم بتحضير وعاء صغير في الحجم، نضع به البيضة مع إضافة نصف ملعقة من الملح وثلث ملعقة من بهار الفلفل الأسود، ومن ثم نخفق المزيج مع بعضه البعض؛ حتى نحصل على قوام البيض السائل.
- نقوم بتحضير مقلاة مسطحة ذات قاعدة سميكة، نضع بها القليل من زيت الزيتون ومن ثم نضعها على الغاز.
- نقوم بتسخين الزيت على نار بدرجة حرارة منخفضة، ومن ثم نضيف مخفوق البيض.
- نقوم بتحريك البيض حسب القوام المرغوب به.
- نقوم بتقشير حبة الأفوكادو، ومن ثم ننزع النواة، وتقطع على شكل مكعبات صغيرة في الحجم، ومن الممكن أن نهرسه من أجل طعم أفضل.
- نقوم بغسل حبة الطماطم، ومن ثم تقطع على شكل مكعبات صغيرة في الحجم.
- نقوم بتقشير رأس البصل، ومن ثم يقطع على شكل مكعبات صغيرة في الحجم.
- نقوم بتحضير وعاء متوسط في الحجم، نضع به كل من المكونات التالية: الأفوكادو، الملح، الطماطم، البصل، عصير الليمون، الفلفل الأسود.
- نقوم بخلط الخضار والتوابل مع بعضها البعض إلى أن نلاحظ تجانس المكونات.
- نقوم بتحضير الخبز، نقوم بوضع مزيج الأفوكادو والبيض، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.
