يتبع الكثير من الناس نظام صحي في الطعام الذي يريدون تناوله، وذلك بسبب الوزن الزائد أو الأمراض المزمنة، إذ يتوافر العديد من الأطعمة والمأكولات والحلويات الصحية لمتبعين نظام الكيتو الغذائي، ومن أشهر أنواع الإضافات الغذائية الصحية هو خبز القمح الذي يعطي شعور بالشبع بسبب الألياف الغذائية التي يحتويها، وإليكم في هذا المقال طريقة إعداد وتحضير سندويشات بخبز القمح الصحي.
طريقة إعداد سندويش بتورتيلا القمح
المكونات
- رغيف من خبز تورتيلا دقيق القمح الكامل.
- ملعقتان كبيرتان من الفول.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ثلث ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
- كوب من الشاي الدافئ (للتقديم).
طريقة التحضير
- نحضر صحن صغير في الحجم نضع به كل من المكونات التالية: ملعقتان الفول، ملعقة الملح، ملعقتان الطحينة، ملعقة بهار الفلفل الأسود، القليل من زيت الزيتون.
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد إلى أن تتجانس وتختلط مع بعضها.
- نحضر خبز التورتيلا، إذ نقوم بتقطيعه إلى أربع أقسام.
- نقوم وضع ما يقارب ملعقة كبيرة في الحجم من خليط الفول بالطحينة في كل شريحة.
- نقوم بلف خبز التورتيلا فوق بعضه البعض؛ حتى يوضع في آلة الجريل ليتحمص ونحصل على طعم أفضل.
- نقوم بتقديم سندويش التورتيلا بخبز القمح ساخنة مع كوب من الشاي الدافئ.
طريقة إعداد سندويش توست القمح الأسمر
المكونات
- ملعقة كبيرة في الحجم من زبدة الفول السوداني.
- شريحة من خبز توست القمح الأسمر.
مكونات التزيين
- فاكهة المانجا.
- عود من ورق النعناع الأخضر.
- كوب من عصير البرتقال الطازج (للتقديم).
طريقة التحضير
- نقوم بوضع شريحة خبز توست القمح الأسمر في آلة التحميص؛ حتى يتحمص الخبز بشكل جيد.
- نقوم عند إخراج خبز التوست بدهنه بملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- نقوم بتقشير حبة المانجو، ومن ثم تقطع بشكل طولي رفيع.
- نقوم بوضع شرائح المانجو فوق طبقة زبدة الفول السوداني.
- نقوم بتنظيف عرق النعناع مع نزع الورق عن العود.
- نقوم بتزيين السندويش بعدة ورقات من النعناع دون مبالغة.
- تقدم سندويش توست القمح الأسمر مع كوب من عصير البرتقال الشهي.
