اقرأ في هذا المقال
تُعدّ كلمة السندويشة بالأساس كلمة إنجليزية تعبر عن شريحتين من الخبز يفصلهما حشوة لذيذة ومميزة، بينما تسمى باللغة العربية الشطيرة لأنّها مشطورة من المنتصف، إذ تتوافر بعدة أنواع وأيضاً بعدة حشوات ومسميات، كما وقد انتشرت بكثرة في محلات الوجبات السريعة بأسعار متفاوتة وبنكهات لذيذة وشهية، كما يوجد منها الدسم ومنها الصحي، أمّا في هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد وتحضير السندويشات الصحية في المنزل.
طريقة إعداد سندويش اللبنة والزعتر:
المكونات:
- حبة من الخيار.
- أربع ملاعق صغيرة الحجم من اللبنة.
- أربع شرائح من خبز التوست الأسمر.
- أربع حبات من الفراولة.
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر البري.
- ملعقتان صغيرتان الحجم من الجبنة.
طريقة التحضير:
- نقوم بتنظيف الخيار بالماء بشكل جيد، ومن ثم نقوم بتقطيعه على شكل حلقات دائرية.
- نقوم بدهن شرائح خبز التوست باللبنة والجبنة، ومن ثم نقوم بنثر الزعتر.
- نقوم بوضع شرائح السندويش في طبق مناسب مع حبات من الفراولة والخيار، وتقدم.
طريقة إعداد سندويش اللبنة والزعتر:
المكونات:
- ثماني ملاعق كبيرة الحجم من اللبنة.
- رغيفان من الخبز الفرنجي المحضر بالقمح.
- ربع كوب من الزيتون المقطع إلى أنصاف.
- ستة عشر حبة من الطماطم الكرزي المقطع إلى أنصاف.
- ربع كوب من النعناع المفروم فرماً خشناً.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- شاي أخضر (للتقديم).
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع الخبز الفرنجي إلى قطعتين بشكل طولي؛ حتى نحصل على أربع قطع.
- نقوم بدهن الخبز من الداخل باللبنة، ومن ثم نزين القطع بأنصاف الطماطم الكرزية وشرائح الزيتون وأوراق النعناع.
- نقوم بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من زيت الزيتون على السندويش.
- تقدم سندويش اللبنة بالزيتون مع كوب من الشاي الأخضر.
طريقة إعداد سندويش الجبنة:
المكونات:
- ملعقة كبيرة الحجم من جبنة الدهن الكريمية.
- شريحة من خبز التوست الأسمر.
- كوب من الحليب كامل الدسم (للتقديم).
- حبة من الطماطم المقطعة على شرائح دائرية (للتقديم).
- رشة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
طريقة التحضير:
- نقوم بتحضير شريحة خبز التوست الأسمر نضع فوقها ملعقة كبيرة الحجم من الجبنة الكريمية.
- نقوم بغسل حبة الطماطم بالماء بشكل جيد، ومن ثم نقوم بتقطيعها إلى أربع أنصاف، ومن ثم نتبلها برشة من ملح الطعام.
- نقوم بوضع الطماطم في صحن صغير على جنب؛ حتى يقدم مع سندويش الجبن ومع كوب من الحليب كامل الدسم.
