سندويش جبن الفيتا بالخضار يعتبر من السندويشات السريعة، إذ يحتوي على مكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، كما يعد من أنواع السندويش الصحية التي ينصح بها لمتبعي نظام كيتو الغذائي أو لفطور صحي خفيف، وإليكم في هذا المقال طريقة إعداد وتحضير سندويش جبن الفيتا بالخضار في المنزل كوجبة صحية مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية، فإليكم الطريقة.
طريقة تحضير سندويش جبن الفيتا بالخضار
المكونات
- أربع شرائح من جبن الفيتا.
- ضمة من الكزبرة.
- حبة من الطماطم الكرزية (مقطعة بشكل دائري).
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- حبة من الخيار (مقطعة بشكل دائري).
- ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود (شرائح دائرية الشكل).
- رغيف من خبز التوست الأسمر (ذو الحبوب الكاملة).
- ثلاث أوراق من الخس.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة السندويشات.
- رشة بسيطة من ملح الطعام ناعم الحبيبات (حسب الذوق).
- رشة بسيطة من بهار الفلفل الأسود (حسب الذوق).
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بوضع خبز التوست الأسمر في آلة التحميص الخاصة بالتوست، وإن لم تتوافر من الممكن أن نحضر مقلاة متوسطة في الحجم، نضع بها القليل من الزبدة النباتية، ومن ثم نضعها على نار بدرجة حرارة متوسطة.
- نقوم بوضع شرائح خبز التوست مع الحرص على تقليبها بشكل جيد من كلا الجهتين؛ حتى تصبح محمصة.
- نقوم بتفريغ أرغفة التوست في طبق مناسب وكبير الحجم، ومن الممكن أن نغلفه بورق التنشيف؛ حتى يمتص الزيوت الزائدة من عملية التحميص والقلي.
- نقوم بغسل الطماطم الكرزية، ومن ثم نصفها من الماء مع تقطيعها على شكل شرائح دائرية.
- نقوم بغسل أوراق الخس، ومن ثم نقطعها على شكل شرائح بحجم يناسب السندويش.
- نقوم بغسل الخيار، ومن ثم يقطع على شكل شرائح دائرية.
- نقوم بمزج كل من الطماطم الكرزية والخس والخيار والكزبرة مع إضافة رشة من الملح وبهار الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض وشرائح الزيتون الأسود ومن ثم تحرك؛ حتى تتمازج الخضار مع بعضها البعض.
- نقوم بدهن السندويش بكريمة السندويشات، ومن ثم نضع شرائح من جبن الفيتا داخل السندويش مع إضافة شرائح مزيج الطماطم الكرزية والخيار وشرائح الزيتون الأسود.
- نقوم بغلق الحشوة برغيف آخر من الخبز الأسمر، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
