يرغب الكثير من الأشخاص بتناول سندويشات دسمة على مائدة الغذاء، إذ يتلذذ العديد من الناس بتناول سندويشات اللحمة بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد وتحضير سندويش ستيك اللحمة بالجبنة في المنزل على طريقة المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة تحضير سندويش ستيك اللحم بالجبن
المكونات
- ست ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
- قرن فلفل أحمر شرائح سميكة.
- قرن فلفل أخضر شرائح سميكة.
- خردل حارفجل.
- ست أرغفة من خبز الدلي رول أنصاف.
- رأس بصل شرائح سميكة.
- ثلاث كيلو غرام من لحم البقر (مشوي رفيع).
- القليل من صوص ورسترشاير.
- عبوة من صوص الجبن الجاهز.
- صوص حار.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طبق من سلطة التبولة.
- بطاطا مقرمشة.
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة متوسطة في الحجم، نضع بها ما يقارب ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- نقوم بوضع المقلاة على الغاز على نار بدرجة حرارة ما بين المتوسطة والعالية.
- نضع بها كمية اللحم البقري مع تحريك الخليط باستعمال المعلقة.
- نقوم بتحضير سطح نظيف مفرود بورق الزبدة، ومن ثم نضع اللحم البقري المقلي؛ حتى يقطع كما نريد.
- نقوم بإضافة القليل من صوص ورسترشاير على اللحم البقري المقلي (الستيك).
- نقوم بإرجاع اللحم على المقلاة؛ حتى يغلى مع صوص ورسترشاير ويمتص النكهة لمدة دقيقتين.
- نرفع المقلاة عن الغاز، وتوضع على جنب إلى حين الحاجة.
- نقوم عند تفريغ اللحم من المقلاة بوضع ملعقتين من الزبدة داخلها؛ حتى نقلي البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.
- نقوم بطهي الخضار على نار بدرجة حرارة متوسطة ولمدة ما بين ثماني إلى عشر دقائق.
- نقوم بتحضير صحن صغير شفاف، ومن ثم نضع به بهار الفلفل الأسود وصوص الجبن الحار والجاهز.
- نقوم بوضع الصحن داخل فرن الميكرويف؛ حتى نحصل على صوص الجبن السائل.
- نقوم بتحميص الخبز داخل مقلاة متوسطة في الحجم مدهنة بالقليل من الزبدة.
- نقوم بوضع اللحم داخل الخبز مع إضافة صوص الجبن السائل وقرن الفلفل الأحمر والأخضر والبصل المحمر مع إضافة أخرى من صوص الجبن الحار والخردل.
- نقوم بتقديم سندويش ستيك اللحم بالجبنة الحارة مع كوب من عصير البرتقال الطازج وطبق من البطاطا المقرمشة وسلطة التبولة.
