اقرأ في هذا المقال
- ما هي مكونات عمل طبق مكرونة ألفريدو بالخضروات للأطفال
- ما هي طريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالخضراوات للأطفال
- ما هي مكونات عمل طبق المكرونة بالخضار المشوي للأطفال
- ما هي طريقة عمل طبق المكرونة بالخضار المشوي للأطفال
عندما ظهرت المكرونة ظهرت أهميتها وظهرت محبة الأطفال لتناولها؛ لذلك كان لا بُد لعلماء التغذية وأطباء الأطفال أن يبحثوا عن مكونات خاصة، وإن الكثير منهم قد وجدوا فرصةً لمنح الأطفال وجبة مغذية وذلك عبر مزجها بمكونات أخرى.
ما هي مكونات عمل طبق مكرونة ألفريدو بالخضروات للأطفال
- باكيت واحد من المكرونة حسب الشكل الذي يرغب به الأطفال.
- مئتين وخمسة وعشرون غرام من البازيلاء المجمدة.
- باكيت واحد من جبن البارميزان المبشور وبالمقدار الذي يناسب هذا الطبق.
- هليون طازج مقصوص.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
ما هي طريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالخضراوات للأطفال
- إحضار مقلاة مناسبة أو طنجرة تكون عميقة بعض الشيء.
- وضع الماء في الطنجرة أو المقلاة حتى تصل لدرجة الغليان.
- إضافة الخضروات المناسبة البازيلاء والهليون.
- يجب أن تترك الهليون والبازيلاء على نار متوسطة حتى يغلي وذلك لفترة دقائق.
- القيام بإخراجهم من الماء ووضعهم في إناء آخر.
- يجب سلق المكرونة في ماء مغلي وذلك لفترة عشرة دقائق.
- نضيف المكرونة إلى الهليون والبازيلاء في طبق مناسب، ويوضع زيت الزيتون وجبن البارميزان بهدف التزيين، وصحتين وعافية.
ما هي مكونات عمل طبق المكرونة بالخضار المشوي للأطفال
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- رأس بصل واحد مقطع لشرائح.
- فلفل حلو أخضر حبة واحدة.
- ثلاثة أرباع كوب من صلصة البيرتو الجاهزة.
- باكيت واحد من المكرونة.
- حبة واحدة من الطماطم، بعد غسلها وتقطيعها لنصفين.
ما هي طريقة عمل طبق المكرونة بالخضار المشوي للأطفال
- تسخين الفرن قبل البدء بالطهي لدرجة حرارة متوسطة.
- إحضار الصينية المراد الطهي بها بحيث تكون مناسبة للشوي.
- وضع الخضراوات بعد تقطيعها والفلفل الحلو بالإضافة لرأس البصل المقشر والمقطع لشرائح في صينية الطهي.
- نترك الصينية في الفرن حتى يتم شوي الخضراوات جميعها وبطريقة مناسبة وتحتاج هذه المواد لمدة ثلاثين دقيقة.
- يتم إخراج الصينية من الفرن، ثن نأتي بالمكرونة التي تم سلقها مسبقاً، بعد ذلك يتم مزج المكرونة بالخضار المشوية جيداً وكذلك يتم إضافة ملعقتين من زيت الزيتون للمكونات وبعد ذلك نضيف صلصة البيرتو مع المكرونة. وهكذا نستطيع القول أننا قد حصلنا على وجبة غذائية متكاملة للطفل والعائلة المكونة من المكرونة والجبنة والخضار المشوية، بالإضافة لأنواع الأجبان واللحوم كذلك.
